Dr. Coucoulis ist Weinliebhaber und Mitglied der SAVOIR-VIVRE Weinjury. In seiner Videobotschaft stellt er seine Entdeckungen vor. Bestellen können Sie direkt beim Winzer.
90 Punkte
2019 DIVINO Großes Gewächs PINOT NOIR ROSÉ trocken
Qualitätswein b.A.
70% Barrique, 30% Edelstahl
13,0 | 2,7 | 6,3 | 0,75 17,50 €
Farbe: Lachsrosa mit Kupferreflexen.
Nase: Sehr angenehm. Flieder, leichte Zitrusnoten, Beerenfrüchte, zarte Holzaromen.
Gaumen: Bestätigt exakt den Eindruck vom Bucket. Harmonisch der Einfluss vom Barriquefass. Sehr guter Speisebegleiter.
Nachhall: Zarte Würze und Zitrusaromatik.
FrankenDIVINO Nordheim Thüngersheim eG
Tel. 09381-80990
www.divino-nordheim.de
90 Punkte
2020 PFAFFL Rosé LA GRANDE
Qualitätswein großes Akazienholzfass
50% Zweigelt, 50% Sankt Laurent
14,5 | 1,5 | 5,0 | 0,75 14,50 €
Farbe: Rubin/Lachsrot.
Nase: Marzipan, Banane, Gelber Apfel.
Gaumen: Vollmundig wiederholt er die Aromen der Nase mit schönem Säurebogen und einer zarten Würze sowie etwas Süßholz. Kräftig im Alkohol.
Nachhall: Feine Bitternis (Grapefruit) im Abgang. Guter Speisbegleiter.
Niederösterreich
Weingut R&A Pfaffl
Tel. 0043-2262673423
www.pfaffl.at
89 Punkte
2020 Meersburger-Fohrenberg
Spätburgunder, Rosé trocken
12,3 | 5,8 | 6,4 | 0,75 11,00 €
Farbe: Lachs/Kupfer.
Nase: Schwarze Erde, Erdbeere, Birne. Schüchtern.
Gaumen: Geradezu typischer Spätburgunderrosé. Nicht kitschig und rund mit der richtigen Portion Restzucker und Säure.
Nachhall: Etwas Salz und Zitrone.
Baden / Bodensee
Weingut Thomas Geiger
Tel. 07532-9013
www.weingut-geiger.de
89 Punkte
2020 Rosé Schiefergestein Q.b.A. Vergärung und Ausbau im Barrique
Dornfelder
11,0 | 2,4 | 6,0 | 0,75 9,90 €
Farbe: Kräftiges Purpurrosa.
Nase: Sauerkirsche. Ein Duft wie ein belgisches Sauerbier.
Gaumen: Bestätigt die Nase. Durch den Holztouch auch das Sauerbier (natütrlich ohne Kohlensäure)! Hat das Beste vom Dornfelder ohne kitschigen und flachen Charakter.
Nachhall: Mineralisches (Schiefer) Finale. Ein Rosé der besonderen Art.
Mosel (Saar)
Tel. 0151 18305335
Rinke Weine
www.rinke-weine.com
89 Punkte
2020 Lamm Jung Rosé QbA
80% Spätburgunder, 20% Cabernet Dorsa
12,5 | 17,1 | 6,0 | 0,75 8,80 €
Farbe: Helles Lachsrosa.
Nase: Zitrische Noten mit feiner Würze.
Gaumen: Weisse Johannisbeere, Stachelbeere und eine elegante Bitternis. Hat genau die richtige Dosis Säure um der Fruchtsüße paroli zu bieten. Wunderbarer Terrassenwein.
Nachhall: Deutliche Grapefruitaromen. Gute Länge.
Rheingau
Weingut Lamm Jung KG
Tel. 06123-7059300
www.lammjung-wein.de
89 Punkte
2019 Rosé „INSOMNIA“
Qualitätswein
59% Spätburgunder, 41% Cabernet Dorsa
12,0 | 4,3 | 6,7 | 0,75 8,00 €
Farbe: Ein etwas helleres Lachsrosa.
Nase: Zarte Blütenaromatik, nasser Waldboden, Beerenfrüchte.
Gaumen: Stimmiges Frucht-Säurespiel mit schöner Mineralik und leichter Bitternis im Hintergrund.
Nachhall: Salz und Zitrusaroma tragen bis ins Finale.
Rheinhessen
Weingut Münzenberger
06136-44573
www.weingut-muenzenberger.de
