SAVOIR-VIVRE zu Besuch im Schloss Charlottenburg Einladung zur Weinprobe Unser Motto: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organisieren.“ Samstag, 18. Februar 2023, 13 bis 19 ...
Einladung zur Weinprobe Unser Motto: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organisieren.“ Samstag, 1. April 2023, 13 bis 19 UhrSonntag, 2. April 2023, 12 bis ...
Ab März 2022 in der Geschäftsstelle vom Gourmet- & Reisemagazin SAVOIR-VIVRE in der Rothenbaumchaussee 27, 20148 Hamburg. JULIA ANALENA HOLLMANN zeigt ihre Werke und ist selbst anwesend. Titel ...
Herzlich willkommen im SAVOIR-VIVRE Weinsalon Hier probieren Sie Weine. Was gefällt, bestellen Sie direkt ab Winzer, der zu Ihnen nach Hause liefert. Gastronomen finden Weine, die perfekt zur ...
In der Kochbuchecke finden Köche auf mehreren Regalen viele Kochbücher von Kolleginnen und Kollegen. Als Inspiration für neue Ideen. In Ruhe blättern und schmökern – vielleicht bei einem ...
2022 wird rosa. Liebe Freunde von SAVOIR-VIVRE! Wir machen 2022 zum Annus mirabilis – unserem Wunderjahr.Die Welt dreht sich und mit ihr das Leben, unser Leben, das einer ...
Demnächst können Sie Kaffeemaschinen von LA PAVONI bei uns in Hamburg in der Geschäftsstelle von SAVOIR VIVRE ausprobieren. Mit diesen Maschinen erfreuen Sie jeden Liebhaber. Wolfram Sorg, Barista-Meister, ...
Ludwig van Beethoven gilt als der meistgespielte klassische Komponist – und er war ein radikaler Künstler, der sich immer wieder neu erfunden hat, der die Grenzen der Musik erweiterte ...
Château Haut-Brion & Pape-Clément mit Armin Tement Wer hatte schon einmal einen Wein aus 1916 im Glas? Diese Degustation wirft einen Blick auf die großen Jahrgänge aus Bordeaux anhand der ...
… und mehr in Hamburg, Rothenbaumchaussee 27 . Jetzt, nach der Sommerpause, beginnen wieder unsere Tastings, Sonderverkäufe und Charity-Aktionen im „Laden“, der Geschäftsstelle von SAVOIR-VIVRE. Neu: Dabei sind ...
Januar, 2023
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen
(Freitag) 19:00
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen.
(Samstag) 19:00
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen.
(Sonntag) 19:00
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