DAS MAGAZIN

VIVRE-VIP
VIVRE-VIP | Karte

Mit der neuen VIVRE-VIP-Karte erhalten Abonnenten kostenlosen Zugang zu oder Vergünstigungen bei Veranstaltungen, Kochkursen, Wein-Tastings, Fine-Dining-Abenden, Film- Premieren, Reisen und vielem mehr. Lassen Sie sich überraschen! Die aktuellen ...
Aktuelle Ausgabe
Ausgabe November/Dezember 2018

Jetzt am Kiosk: Die SAVOIR-VIVRE November/Dezember Entdecken Sie tolle Themen in der November/Dezember-Ausgabe der SAVOIR-VIVRE! Die Themen der Ausgabe im Überblick: ★ Gourmet Ein Meilenstein der Kochbuchpublizistik | Christian Bau: Bau.Steine Achtung! ...
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Rezept-Tipps von Profiköchen: Gunnar Huhns & Regine Seiferts Rezept für gepökelte Spansauhax

Die Protagonisten des feinen Gourmetstüberl Usinga im Hotel Gut Ising, Idyll am Chiemsee: Küchenchef Gunnar Huhn und Souschefin Regine Seifert. Rezept für gepökelte Spansauhax ...
Genießer auf Reisen
Drink of The DAY: Praslin Sling vom Bar-Team des Raffles Seychelles

Für die Sonnentage im Herbst. Kokosnussmilch, Kaffernlimetten und Kreativität: Der eigens vom Bar-Team des Raffles Seychelles kreierte Singature Cocktail Praslin Sling vereint die Aromen der Insel in einem ...
Aktuelle Ausgabe
Ausgabe September/Oktober 2017

Neu am Kiosk: Die SAVOIR-VIVRE September/Oktober ist da! Entdecken Sie tolle Themen in der September/Oktober-Ausgabe der SAVOIR-VIVRE! Die Themen der Ausgabe im Überblick: ★ Gourmet Marktplatz der Genüsse ...
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Regenbogen im Glas | Flüssige Fitmacher aus dem Mixer

Bunte Säfte und Getränke sind ein Stück purer Lebensfreude. Mit ihnen kann man sich eine kurze Auszeit vom Alltag nehmen, sich einmal quer durchs Gemüsebeet trinken oder den Regenbogen rauf und ...
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Istrien – der neue kulinarische Adria-Lifestyle

Mediterrane Entdeckungen Mit Wein, Olivenöl, Trüffeln, Meeresfrüchten und vielem mehr hat sich die kroatische Adria-Halbinsel in den letzten Jahren als eine der spannendsten europäischen Regionen für Genießer etabliert. Mit ...
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Moskau – Ein kulinarischer Streifzug

Eine Stadt im Aufbruch Der Kreml leuchtet in der Nacht, aber auch renovierte Adelspaläste, Zwiebeltürme und Stalins Zuckerbäckerbauten erstrahlen frisch renoviert in altem Glanz, und gläserne Wolkenkratzer setzen neue Akzente. Keine ...
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Rezeptidee des Tages von Frank Buchholz: Gebeizter Rinderbauch, Mandel, Olive & Balsamico

Zutaten | für 4 Personen Rinderbauch: 100 g brauner Zucker 50 g Salz 10 g fein gemahlener langer Pfeffer 20 g Koriandersamen Abrieb von 2 unbehandelten Zitronen Abrieb ...
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Idee des Tages von Frank Buchholz: Kaisergranat, Avocado & Tomate, Mango

Zutaten | für 4 Personen 6 Kirschtomaten Meersalz Zucker etwas Olivenöl 4 reife Avocados 8 große Kaisergranat, ausgebrochen und entdarmt Saft und Abrieb von 3 unbehandelten Limetten 30 g ...