Marc Haeberlin

Marc Haeberlin
Gemüseteller mit Eischnee

Zutaten | für 6 Personen Rote-Bete-Blättchen: 150 ml Rote-Bete-Saft 25 g Weizenmehl (Type 405) 50 ml Olivenöl Salatgelee: 3 Köpfe Kopfsalat Salz, Pfeffer heller Balsamico 8 BlätterGelatine Gemüse ...