Ernten, feiern, verkosten – in Europas Weinregionen dreht sich der ganze Herbst um den Rebensaft. Während Südtirols Buschenschänke die jahrhundertealte Törggelen-Tradition zelebrieren, finden sich vinophile Besucher von Lanzarotes ...
Weil unser Weinsalon in Hamburg an der Rothenbaumchaussee fast komplett über das Jahr ausgebucht ist, haben wir jetzt weitere Eventflächen organisiert. In Hamburg ist das der MINI-TASTING-RAUM am Hallerplatz im ...
Von 2. bis 4. März 2018 begrüßen die Winzer an der südsteirischen Weinstraße den Frühling. Im Süden Österreichs erwacht die Natur meist früher als anderswo. Die Temperaturen sind ...
Tafellust in Ludwigslust Dinieren und Logieren in höfischem Glanz. Das „Hotel de Weimar“ von Petra Fuchs und Wilfried Glania-Brachmann ist ein exklusiver Hort gepflegter Gastlichkeit und vorzüglicher Kulinarik ...
Im Weinfachhandel finden Sie gute Weine und gute Beratung. Sie suchen einen echten Profi, der Sie vor Weinfehlkauf bewahrt? Es ist ein Unterschied, ob Sie Ihren Wein aus ...
Hier finden Sie ausgewählte Angebote für Ihre Ausflüge. Samstag 28. und Sonntag 29. März. 2015, Hamburg SAVOIR-VIVRE-MESSE Öffnungszeiten: Samstag, 28. März 2015 von 12 – 20 Uhr Sonntag, ...
Herzliche Einladung zur SAVOIR-VIVRE Wein- und Gourmetmesse in der HAMBURGER HANDELSKAMMER vom 28. – 29. März 2015. Winzerinnen und Winzer bieten ihre aktuellen Weine zum Probieren. Reservieren ...
So gewinnen Sie mit SAVOIR-VIVRE. In jeder Ausgabe des gedruckten Magazines SAVOIR VIVRE gibt es mehrere Gewinnspiele, die über das Magazin verteilt sind . Die Fragen beziehen sich ...
Januar, 2023
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen
(Freitag) 19:00
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen.
(Samstag) 19:00
Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren
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Zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival kommt ein ganz besonderer Koch in das Hotel 'Der Seehof': Ronny Siewert, der seit Jahren bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ist!
*Hotel Der Seehof*
Ausspannen, spazieren im Wald und an den Seen, radeln oder Wassersport betreiben und die kulinarische Vielfalt der Region genießen, das alles offeriert ‚Der Seehof’ mit seiner einzigartigen Lage am Küchensee und Ratzeburger See. Zwischen Hamburg und Lübeck gelegen, bietet das maritim eingerichtete 4-Sterne-Superior-Hotel 51 moderne Zimmer, Seminar- und Banketträume für 200 Personen, das Panorama-Restaurant Seeterrassen und eine einladende Terrasse mit Bootssteg. Die Küche arbeitet überwiegend mit regionalen und nachhaltigen Speisen auf hohem Niveau.
Gastkoch: Ronny Siewert
Bei Ronny Siewert lagen Töpfe und Pfannen schon in der Wiege: „Ich erinnere mich, dass ich als kleiner Junge alles, was ich bei meinem Vater, der Koch war, gesehen habe, nachkochen wollte.“ Einer Kochausbildung im ‚Maritim Hotel‘ in Saale folgten Stationen bei den Cracks der weißen Zunft in Deutschland: Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmut Thieltges. 2005 erhielt Siewert als Küchenchef im ‚Restaurant Chezan‘(Warnemünde) seinen ersten Michelin-Stern. Dies gelingt ihm seit 2008 auch im ‚Friedrich Franz‘ in Heiligendamm. „Kritiker bescheinigen mir kleinteilige Arbeit mit viel Geschmack. Ich denke, das trifft es im Kern“, sagt der gebürtige Nienburger, der seit Jahren zu den Besten in Mecklenburg-Vorpommern zählt mit derzeit 3 roten Hauben im Gault Millau und acht Gusto Pfannen.
(Sonntag) 19:00
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