Weinkolleg

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  GENUSSATELIER

  Große Braten dürsten nach molligen Weinen

  Ein Hummer, herausfordernd platziert auf dem nackten Bauch seiner geliebten Frau Gala, das war für den Surrealisten Dali die Inkarnation von kulinarischer Erotik. Wenn Köche sich in zärtlichen ...

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  Event und Inspiration 0

  Ihr eigenes Weingut – Ihr eigener Wein

  Chinesen machen es vor und kaufen eines der schönsten Weingüter der Mosel. Das HANDELSBLATT  meldet : “Der Zins ist abgeschafft. Deutschland hat  eine neue richtungweisende Anleihe mit zehn ...

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  Weinkolleg

  Die besten Weine 2020 unserer Weinwettbewerbe Teil 1 – eine Kaufempfehlung

  Unsere SAVOIR-VIVRE-Expertenjury war wieder auf Entdeckungstour.Die besten Weine möchten wir Ihnen nicht vorenthalten.Alle Tipps sind, bis auf wenige Ausnahmen, junge Weine aus demJahrgang 2019 und mit mindestens zwei ...

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  DAS MAGAZIN

  Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 1

  Heiße Tage, kühle Tropfen Unsere SAVOIR-VIVRE-Expertenjury war wieder auf Entdeckungstour. Die besten Weine möchten wir Ihnen nicht vorenthalten. Alle Tipps sind aus den Jahrgängen 2015 bis 2018 und mit mindestens ...

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  DAS MAGAZIN

  Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 2

  Adlige Weißweine Im zweiten Teil der Blindverkostung befinden sich nun edle junge Weißweine im Test, unter anderem Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie Chardonnay – ein großer Nutznießer des besonderen ...

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  DAS MAGAZIN

  Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 3

  Das Finale Im dritten und letzten Teil der Blindverkostung waren diverse Rotweine wie Spätburgunder und Cuvées sowie Edelsüße und Schaumweine unter der Lupe. In dieser Ausgabe stellen wir ...

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  Weinkolleg

  Kapitalanlage Wein

  Je niedriger die Renditen von klassischen Kapitalanlagen, desto interessanter wird die Investition in Wein und Spirituosen. Während Eberhard Jourdan auf “Außenseiter” setzt, (siehe auch Bericht WEIN ALS KAPTALANLAGE) ...

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  Weinkolleg

  Wein als Kapitalanlage: Investition mit Genuss

  In welcher Branche lohnt sich heute schon noch die Investition? Weinexperte Eberhard Jourdan hat einen passenden Tipp für Sie: Ausgesuchte Weine versprechen hohe Renditen und Lebensfreude.  Speziell in ...

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  Weinkolleg

  Winzersekt. Wenn’s bei schönen Anlässen mal das Bessere sein soll

  Das Glaubensbekenntnis eines Kellermeisters: „Der Winzersekt soll nicht nur frisch und lebendig schmecken, sondern auch genügend Kraft und Fülle besitzen.“ Deutschland ist Weltmeister im Schaumweintrinken. Prickelnde Frische, Lebendigkeit ...

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  Barkultur

  Kunst der Jause: Genuß mit Leberwurst und Port

  Wenn es im Palast der englischen Königin 17 Uhr schlägt und der Butler auf einem Teewagen den Darjeeling nebst Kandis und – in einem Silberkännchen in Form einer ...