Weinkolleg
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Weinkolleg
Wein & Sprache: oft ein Lockendrehen auf der Glatze
Weinproben sind eine Bühne, wer aufzutreten gedenkt, der nähere sich theatralisch. Das tun viele Verkoster, und je weniger ein Sommelier, Journalist oder Sonntagstrinker den Wein begreift, umso metaphorischer ...
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DAS MAGAZIN
Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 1
Heiße Tage, kühle Tropfen Unsere SAVOIR-VIVRE-Expertenjury war wieder auf Entdeckungstour. Die besten Weine möchten wir Ihnen nicht vorenthalten. Alle Tipps sind aus den Jahrgängen 2015 bis 2018 und mit mindestens ...
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DAS MAGAZIN
Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 2
Adlige Weißweine Im zweiten Teil der Blindverkostung befinden sich nun edle junge Weißweine im Test, unter anderem Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie Chardonnay – ein großer Nutznießer des besonderen ...
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DAS MAGAZIN
Weine, die wir empfehlen: Die große SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 – Teil 3
Das Finale Im dritten und letzten Teil der Blindverkostung waren diverse Rotweine wie Spätburgunder und Cuvées sowie Edelsüße und Schaumweine unter der Lupe. In dieser Ausgabe stellen wir ...
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Weinkolleg
Kapitalanlage Wein
Je niedriger die Renditen von klassischen Kapitalanlagen, desto interessanter wird die Investition in Wein und Spirituosen. Während Eberhard Jourdan auf „Außenseiter“ setzt, (siehe auch Bericht WEIN ALS KAPTALANLAGE) ...
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Weinkolleg
Wein als Kapitalanlage: Investition mit Genuss
In welcher Branche lohnt sich heute schon noch die Investition? Weinexperte Eberhard Jourdan hat einen passenden Tipp für Sie: Ausgesuchte Weine versprechen hohe Renditen und Lebensfreude. Speziell in ...
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Winzersekt. Wenn’s bei schönen Anlässen mal das Bessere sein soll
Das Glaubensbekenntnis eines Kellermeisters: „Der Winzersekt soll nicht nur frisch und lebendig schmecken, sondern auch genügend Kraft und Fülle besitzen.“ Deutschland ist Weltmeister im Schaumweintrinken. Prickelnde Frische, Lebendigkeit ...
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Weinkolleg
Eiswein ohne Eis.Winzer Lauri Pappinen verwirklicht einen verrückten Traum: Weinbau im kühlen Schweden.
Möglich macht es die maritime Meerluft. Und die Klimakatastrophe. Weite Horizonte, die salzige Brise der Ostsee, der Geruch von frischem Fisch und Kutteröl. Und mittendrin leuchtet Rot: Wein ...
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Weinkolleg
Orange Wine: Frei von Zwängen und kompromisslos wild
Einige Weine haben Namen wie aus Grimms Märchen oder der Denkstube einer Werbeagentur: Fleur de Lotus, Cool Moon, L’Extreme, QuerKopf, Minimal, Wein der Stille, Akméniné. So unterschiedlich wie ...
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Weinkolleg
Wein aus Neuseeland: Die Herzog-Story
Die Familie von Hans Herzog macht seit 1630 Wein. Mit dieser Erfahrung baut sie nun unter perfekten Bedingungen in Marlborough exquisite Weine an. Titelfoto: Therese und Hans Herzog Mit einem ...
