Event-Kalender Wein und Kulinarik

WeinGenuss- und EinkaufsMesse mit 25 Weingütern aus Rheinland-Pfalz.

Selbsterzeugende Winzerbetriebe aus Rheinland-Pfalz, Aussteller von Zusatzprodukten rund um Wein und Rheinland-Pfalz

·            PROBIEREN – aus der großen Vielfalt von rund 200 Weinen und Winzersekten.

·            INFORMIEREN – im direkten Gespräch mit dem Winzer Neues entdecken.

·            GENIESSEN –mit allen Sinnen! Gemeinsam genussvolle Stunden verbringen.

·            KAUFEN – auf der Messe: unkompliziert und direkt beim Erzeuger. 

10,- EUR bei freier Verkostung

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„European Cuisine meets Asian Flavour“ lautet das Motto von Philipp Heid, Küchenchef im 'Prisma' (Schweiz) und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Leichte verspielte Gerichte und angesagtes Streetfood sind sein Ding. Wie das schmeckt, erfahren die Gäste des Gourmetfestivals am 7. oder 8. November 2020 im '****Seeblick Genuss und Spa Resort' auf Amrum.

Termin:                   15. und 16.11.2019

Öffnungszeiten:       Freitag           15.00 – 20.00 Uhr

                              Samstag         13.00 – 19.00 Uhr

Eintritt:                   10,- EUR bei freier Verkostung aller Weine und Sekte

Veranstaltung:         Weingenuss- und Einkaufsmesse mit Weingütern aus den Anbaugebieten Mosel, Nahe, Pfalz und Rheinhessen

Aussteller:               Selbsterzeugende Winzerbetriebe

   

Schüsseln und Töpfe mit dampfenden Speisen kommen auf den Tisch, jeder bedient sich nach Herzenslust: Was am Familientisch normal ist, ist in einem Sternerestaurant undenkbar. Eigentlich. Sternekoch Benjamin Biedlingmaier des Relais & Châteaux-Hotels Bülow Palais Dresden bricht am 20. November mit der Konvention. Anlass ist die weltweite Aktion „Wild kochen“ von Relais & Châteaux. Das Besondere an diesem kulinarischen Abend: Köche und Gäste sitzen in gemütlicher Runde an einem Tisch, plaudern und genießen gemeinsam wilde Spezialitäten. Freuen Sie sich auf einen lockeren, familiären Abend mit Benjamin Biedlingmaier und weiteren Köchen, leckeren Wildspezialitäten, feinen Weinen und guten Gesprächen.

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Tony Hohlfeld wurde 2016 jüngster Sternekoch Norddeutschlands. 2020 folgte der zweite Stern für sein Restaurant ‚Jante‘ in Hannover, das er gemeinsam mit seiner Freundin Mona führt. Der 31-Jährige steht für eine junge, innovative Küche, die sich stark am Produkt orientiert. Am 22. 23. Januar 2021 wird er die Gäste im ambassador hotel & spa mit seinen geschmacksintensiven Aromenkombinationen verwöhnen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 155 Euro.

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David Görne ist der erste Deutsche, der im Mutterland der Haute Cuisine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Am 29. und 30. Januar 2021 verlässt der gebürtige Hamburger sein Restaurant 'G.A.' (in Caudebec-en-Caux), um im Hotel 'Der Seehof' seine beeindruckende Küchenhandschrift auf die Teller zu bringen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 159 Euro. Mehr Informationen unter www.gourmetfestival.de