Event Typ Für alle
Oktober
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Seine Gerichte sind Augenweiden und er gehört zu den besten Köchen Deutschlands: Nils Henkel ist mit seiner Pure Nature Küche aus interessanten Texturen und aromatischen Highlights eine Klasse für sich! Am 24. und 25. Oktober 2021 wird der 52-Jährige seine besonderen Kreationen in der Orangerie im Maritim Seehotel auf die Teller bringen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 189 Euro.
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(Sonntag) 19:00
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Seine Gerichte sind Augenweiden und er gehört zu den besten Köchen Deutschlands: Nils Henkel ist mit seiner Pure Nature Küche aus interessanten Texturen und aromatischen Highlights eine Klasse für sich! Am 24. und 25. Oktober 2021 wird der 52-Jährige seine besonderen Kreationen in der Orangerie im Maritim Seehotel auf die Teller bringen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 189 Euro.
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(Montag) 19:00
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„Intensive Geschmacksnuancen, harmonisch ineinandergreifende natürliche Texturen, klug gesetzte Kontraste – so funktioniert die schnörkellose Genussküche á la Daniel Raub“, urteilt der Gusto über Sternekoch Daniel Raub, der am 31.10. 1.11. 2021 im Fitschen am Dorfteich (Sylt) seine besondere Art zu kochen präsentiert. Der 39-Jährige beschreibt seine Küchenphilosophie so: „Meine Genussküche basiert auf Natürlichem in bester Qualität und Zubereitung. Echter Genuss entsteht, wo sich die Dinge gegenseitig tragen und so fast wie von selbst zu etwas Unverwechselbarem werden.“ Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Sonntag) 19:00
November
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„Intensive Geschmacksnuancen, harmonisch ineinandergreifende natürliche Texturen, klug gesetzte Kontraste – so funktioniert die schnörkellose Genussküche á la Daniel Raub“, urteilt der Gusto über Sternekoch Daniel Raub, der am 31.10. 1.11. 2021 im Fitschen am Dorfteich (Sylt) seine besondere Art zu kochen präsentiert. Der 39-Jährige beschreibt seine Küchenphilosophie so: „Meine Genussküche basiert auf Natürlichem in bester Qualität und Zubereitung. Echter Genuss entsteht, wo sich die Dinge gegenseitig tragen und so fast wie von selbst zu etwas Unverwechselbarem werden.“ Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Montag) 19:00
2021Sa13Nov18:30Canard à la presse - RESIDENZ WINKLER -18:30 Event Typ:Für alle Stadt: Aschau
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Canard à la presse“ - Ein Hauch von „Tour D’Argent“ zu Gast in der Residenz - Samstag, 13. November 2021 An diesem Abend kreiert Heinz Winkler und sein Küchenteam ein Menü rund um den
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(Samstag) 18:30
Dezember
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Genießt die fruchtig leckeren Weine des Weinguts Heissler aus Bad Dürkheim zu den spritzig legeren Klängen der Akustikband Acoustic Fight! Euch erwarten fünf
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Genießt die fruchtig leckeren Weine des Weinguts Heissler aus Bad Dürkheim zu den spritzig legeren Klängen der Akustikband Acoustic Fight! Euch erwarten fünf feinste Weine und ein entspannter Abend.
Weingut Heissler
Als nunmehr vierte Generation führen wir das Weingut im Herzen der Stadt Bad Dürkheim seit dem Jahr 2002 weiter. Das heutige Weingut und die dazugehörige Philosophie sehen wir als das Ergebnis einer langen Geschichte, deren räumlicher und charakterlicher Einfluss bis heute zu spüren ist
Lutz und Sibylle Heissler führen den Betrieb als Geschwister. Sibylle Heissler zeichnet sich verantwortlich für die Weinberge, die Kunden, den Weinverkaufsraum, das Lager, Haus & Hof und die Veranstaltungen. Lutz Heissler führt den Weinkeller, die Abfüllungen, alle Maschinen, die Fahrzeuge, den administrativen Teil des Büros und die Webseite. Das Wichtigste, den Geschmack unserer Weine, gestalten wir stets gemeinsam.
Acosutic Fight
Eine Band kämpft gegen miese Songs, schlechte Laune und fiese Schurken.
Mit ihrem genialen Mix aus Musik, Protest und Ironie überzeugen Acoustic Fight nachhaltig ihr Publikum und sorgen so flächendeckend für Bewegung in Kopf und Beinen.
Stilistisch verwurzelt zwischen Rock, Reggae und Pop machen Pouya Nemati (voc., perc.), Thomas Burckhardt (guit., voc.) und Toni Düll (cajon) Weltmusik im besten Sinne. Der Stil-Mix von Acoustic Fight überzeugt sofort und funktioniert sowohl auf großen Bühnen als auch im kleinen Club. Die Interaktion und der Dialog mit dem Publikum spielen eine zentrale Rolle.
Neben neuarrangierten Welthits von Bob Marley, The Police, Rage Against The Machine oder Tom Waits überraschen die drei Jungs von Acoustic Fight auch immer wieder mit Juwelen aus dem Underground und satirischen Perlen. Keine Chance für schlechte Laune!
Im Kampf gegen “fiese Schurken“ unterstützen Acoustic Fight mit ihrer Musik weltweit auch immer wieder gerne NGOs, attac, Gewerkschaften und ähnliche kritische Organisationen.
Don‘t give up the fight!
[BOB MARLEY]
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(Freitag) 20:00 - 22:00
Januar
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Aus regionalen Produkten außergewöhnliche Gerichte kochen, das ist die zukünftige Topküche“, findet Thomas Martin. Der renommierte Koch aus dem Jacobs in Hamburg kommt am 15. 1. Januar 2022 in das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, das idyllisch oberhalb der Kieler Förde gelegen ist. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Samstag) 18:30
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„Aus regionalen Produkten außergewöhnliche Gerichte kochen, das ist die zukünftige Topküche“, findet Thomas Martin. Der renommierte Koch aus dem Jacobs in Hamburg kommt am 15. 1. Januar 2022 in das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, das idyllisch oberhalb der Kieler Förde gelegen ist. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Sonntag) 18:30
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Tony Hohlfeld wurde 2016 jüngster Sternekoch Norddeutschlands. 2020 folgte der zweite Stern für sein Restaurant ‚Jante‘ in Hannover, das er gemeinsam mit seiner Freundin Mona führt. Der 32-Jährige steht für eine junge, innovative Küche, die sich stark am Produkt orientiert. Am 28. 29. Januar 2022 wird er die Gäste im ambassador hotel & spa mit seinen geschmacksintensiven Aromenkombinationen verwöhnen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 169 Euro.
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(Freitag) 19:00
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David Görne ist der erste Deutsche, der im Mutterland der Haute Cuisine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Am 28. und 29. Januar 2022 verlässt der gebürtige Hamburger sein Restaurant 'G.A.' (in Caudebec-en-Caux), um im Hotel 'Der Seehof' seine beeindruckende Küchenhandschrift auf die Teller zu bringen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 169 Euro.
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(Freitag) 19:00
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Tony Hohlfeld wurde 2016 jüngster Sternekoch Norddeutschlands. 2020 folgte der zweite Stern für sein Restaurant ‚Jante‘ in Hannover, das er gemeinsam mit seiner Freundin Mona führt. Der 32-Jährige steht für eine junge, innovative Küche, die sich stark am Produkt orientiert. Am 28. 29. Januar 2022 wird er die Gäste im ambassador hotel & spa mit seinen geschmacksintensiven Aromenkombinationen verwöhnen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 169 Euro.
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(Samstag) 19:00
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David Görne ist der erste Deutsche, der im Mutterland der Haute Cuisine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Am 28. und 29. Januar 2022 verlässt der gebürtige Hamburger sein Restaurant 'G.A.' (in Caudebec-en-Caux), um im Hotel 'Der Seehof' seine beeindruckende Küchenhandschrift auf die Teller zu bringen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 169 Euro.
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(Samstag) 19:00
Februar
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Die Kreationen von Sternekoch Laurin Kux aus dem Restaurant ‚Ferment‘ sind regional ausgerichtet, dabei liegt ein besonderes Augenmerk auf dem Fermentieren von Lebensmitteln, die er geschickt in seine Menüs einarbeitet.
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Die Kreationen von Sternekoch Laurin Kux aus dem Restaurant ‚Ferment‘ sind regional ausgerichtet, dabei liegt ein besonderes Augenmerk auf dem Fermentieren von Lebensmitteln, die er geschickt in seine Menüs einarbeitet. Im VITALIA Seehotel wird der 31-Jährige am 4. 5. Februar 2022 diese außergewöhnliche Art des Kochens präsentieren! Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 160 Euro.
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(Freitag) 19:00
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Die Kreationen von Sternekoch Laurin Kux aus dem Restaurant ‚Ferment‘ sind regional ausgerichtet, dabei liegt ein besonderes Augenmerk auf dem Fermentieren von Lebensmitteln, die er geschickt in seine Menüs einarbeitet. Im VITALIA Seehotel wird der 31-Jährige am 4. 5. Februar 2022 diese außergewöhnliche Art des Kochens präsentieren! Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 160 Euro.
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(Samstag) 19:00
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„European Cuisine meets Asian Flavour“ lautet das Motto von Philipp Heid, der am 11. 12. Februar 2022 anlässlich des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Ringhotel Waldschlösschen den Kochlöffel schwingt. „Ich versuche einen Frische-Kick einzubauen und gebe französischen Gerichten einen asiatischen Twist“, so der Küchenmeister, der sich sehr auf sein Debüt beim SHGF freut. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Samstag) 19:00
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Zum Jubiläum des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals reist einer der prägendsten Köche und Ausbilder Deutschlands in den Norden, der oft beim SHGF Gastkoch war: Henri Bach. Am 18. 19. 20. Februar 2022 wird der passionierte Westernreiter im Hotel Cap Polonio (Pinneberg) sein Gespür für ausgefallene Kombinationen, Aromen, Techniken und Wissen ausleben. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Freitag) 18:30
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Zum Jubiläum des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals reist einer der prägendsten Köche und Ausbilder Deutschlands in den Norden, der oft beim SHGF Gastkoch war: Henri Bach. Am 18. 19. 20. Februar 2022 wird der passionierte Westernreiter im Hotel Cap Polonio (Pinneberg) sein Gespür für ausgefallene Kombinationen, Aromen, Techniken und Wissen ausleben. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Samstag) 18:30
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Zum Jubiläum des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals reist einer der prägendsten Köche und Ausbilder Deutschlands in den Norden, der oft beim SHGF Gastkoch war: Henri Bach. Am 18. 19. 20. Februar 2022 wird der passionierte Westernreiter im Hotel Cap Polonio (Pinneberg) sein Gespür für ausgefallene Kombinationen, Aromen, Techniken und Wissen ausleben. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 175 Euro.
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(Sonntag) 18:30
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Sonja Frühsammer ist mit Leib und Seele Köchin! Davon können sich die Gäste des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am 25. 26. Februar 2022 in der Holländischen Stube in Friedrichstadt überzeugen. Moden und Effekten rennt die gebürtige Australierin am Herd nicht hinterher, folgt eher ihrem Gefühl, Geschmack und Herzen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 160 Euro.
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(Freitag) 18:00
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Sonja Frühsammer ist mit Leib und Seele Köchin! Davon können sich die Gäste des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am 25. 26. Februar 2022 in der Holländischen Stube in Friedrichstadt überzeugen. Moden und Effekten rennt die gebürtige Australierin am Herd nicht hinterher, folgt eher ihrem Gefühl, Geschmack und Herzen. Das 5-Gänge-Menü inkl. begleitender Getränke kostet 160 Euro.
Stadt
Zeit
(Samstag) 18:00
