Nachhaltigkeit, Leichtigkeit und Kombinationsfreude zeichnen die Küche von Laurin Kux aus. Durch das Fermentieren kann er ganzjährig auf frische Regionalprodukte zurückgreifen. Am 24. 25. Februar 2022 wird er sein Restaurant ‚BOK‘ verlassen, um zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival in der Holländischen Stube ein Menü der Extraklasse zuzubereiten.

24. 25. Februar 2023

18 Uhr

Preis: 170 EUR

Holländische Stube

Am Mittelburgwall 24-26, 25840 Friedrichstadt

Tel.: 49 (0)4881-93 90 0, Fax: -93 90 22

E-Mail: hollaendischestube@t-online.de