Sein Küchenstil ist erfrischend, weltoffen und voller Geschmacksexplosionen: Rolf Fliegauf gehört er zu den besten Köchen in der Schweiz. Sowohl im Restaurant ‚Ecco‘ im 5-Sterne-Hotel ‚Giardino Ascona‘ wie in der gleichnamigen Wirkungsstätte im Winter in St. Moritz zeichnete ihn der Michelin Guide mit zwei Sternen für seine avantgardistische, produktfokussierte Küche aus. Beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist er an gleich drei Tagen im ‚Waldhaus Reinbek‘ zu erleben: Am  17., 18. und 19. März 2023!

Preis: 185 EUR

Waldhaus Reinbek

Loddenallee 2, 21465 Reinbek

Tel.: *49 (0)40-727520

E-Mail: waldhaus@waldhaus.de