| Château Haut-Brion & Pape-Clément mit Armin Tement |
| Wer hatte schon einmal einen Wein aus 1916 im Glas? Diese Degustation wirft einen Blick auf die großen Jahrgänge aus Bordeaux anhand der Spitzenweingüter Château Haut-Brion und Pape-Clément. Den Abend moderiert Armin Tement, einer der allerbesten Weinmacher Österreichs. 6. Dezember 18.30 Uhr Hotel Sandhof, Lech am Arlberg 1.Flight/Aperitif gereifte Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark 2.Flight 1989 & 1990 Haut-Brion – 1989 & 1990 Pape Clément 3.Flight 1916-1959-1961-1964 Pape Clément 4.Flight 1950 & 1975 Haut-Brion – 1950 & 1975 Pape Clément 5.Flight 1953 & 1955 Haut-Brion – 1953 & 1955 Pape Clément Preis für die Verkostung 695 Euro Château Lafite-Rothschild Er ist legendär: Château Lafite Rothschild 1959. Ein Wein, den man vielleicht nur einmal im Leben ins Glas kriegt. Im Hotel Sandhof in Lech kommen noch 15 andere Jahrgänge dazu. Einige davon sind absolute Underdogs, andere sind weltweit gefragt und daher nur zu höchsten Preisen erhältlich. Jacqueline Pfeiffer kocht ein Degustationsmenü. 7. Dezember 18.30 Uhr Hotel Sandhof, Lech am Arlberg Flight: Château Lafite-Rothschild 1945-1947-1953-1955 Flight: Château Lafite-Rothschild 1948-1950-1959-1961 Flight: Château Lafite-Rothschild 1981-1982-1983-1985 Flight: Château Lafite-Rothschild 1986-1988-1989-1990 Degustation und Abendessen: 1.845 Euro pro Person |
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