Das Weingut SCHLINK liegt an der Luxemburger Mosel. Der malerische Winzerort Machtum ist 3 km von Grevenmacher entfernt.
Der Familienbetrieb wurde 1911 von Jean-Pierre Hoffeld gegründet. Seine Tochter Anne Hoffeld und ihr Mann Jean Schlink haben das Weingut im Jahre 1952 übernommen. Durch den Zukauf von Weinbergen, die Errichtung eines neuen Kellers und die Einführung neuer Verarbeitungstechniken für Wein hat sich das Weingut ständig weiterentwickelt.
Aufgewachsen in der Welt des Weines hat ihr Sohn René zusammen mit seiner Frau Edmée 1993 die Führung des Weinguts übernommen. René hat mit dem Ausbau von Rosé- und Rotweinen das Sortiment der Weine und Crémants bereichert. 2005 hat er einen neuen Keller zur Lagerung von Crémant und die neue Weinstube „Wäistuff Deisermill“ mit einer einmaligen Aussicht auf die Moselschleife gebaut.
Seit 2008 arbeitet Jean-Marc Schlink, Sohn von René und Edmée Schlink, nach seiner vierjährigen Ausbildung zum Weinbautechniker in Avize (Champagne) und in Bad Kreuznach (Rheinland), im Familienbetrieb. Seit Januar 2016 führt er das Weingut.
