Nach dem Champagnerverfahren bauen wir unsere hochwertigen, fruchtigen Steillagenrieslinge zu Sekten aus, die Ihren moselländischen typvollen Charakter stets bewahren.
Aus unseren handverlesenen Rieslingtrauben, aus eigenem Lesegut, erzeugen wir Rieslingweine, die nach der zweiten Gärung in der Sektflasche zu bodenständigen Sekten heranreifen.Speziell eingesetzte Hefen, garantieren später einen feinperligen, hochwertigen Winzersekt.
