Welcher Wein zu welchem Essen? Für 3 Gerichte von Benjamin Maerz haben wir wieder 3 Winzer nach ihren Empfehlungen gefragt.

Das könnte Ihnen auch gefallen

• Barkultur

  No two gins are the same. Vom „people’s spirit“ zum Drink der Lords.

• GENUSSATELIER

  Austern, ob pur oder kreativ behandelt, bedürfen der liebenden Ergänzung

• GENUSSATELIER

  Trüffelöle: Wenig Glanz und viel Penetranz als Gaukelei mit künstlichen Aromen

• GENUSSATELIER

  Ölsardinen – die verkannte Delikatesse. Überreif schmecken sie am besten

• GENUSSATELIER

  Karpfen: die neue alte Fest-Delikatesse