DER SOMMER IST DA – UND MIT IHM UNSERE SOMMERAUSGABE.
Der Sommer verändert alles – das Licht, die Stimmung, die Gespräche … und natürlich auch den Appetit. Die herzhafte Bratpfanne macht nun öfter Platz fürdie Salatschüssel, für gegrillte Scampi, zart gedünsteten Fisch in Folie, feines
Carpaccio oder eine sommerliche Pasta. Das Leben verlagert sich nach draußen, auf die Terrasse, in den Garten oder an den See – und dort wird auch gegessen, getrunken und genossen.
Was passt besser zu dieser Leichtigkeit als ein Glas Wein, das genauso duftet, wie der Sommer schmeckt? Frisch, würzig, spritzig. In dieser Jahreszeit sind es die „leichten Kavalleristen“ unter den Weinen, die ihren großen Auftritt haben – allen voran die Rosés. Lange unterschätzt, gelten sie heute als echte Allrounder: mit anmutiger Farbe, verführerischer Frucht und einem frechen bis charmanten Charakter. Sie sind nicht nur ideale Speisebegleiter, sondern auch perfekte Solisten für einen Abend im Sonnenuntergang.
Roséweine erfreuen sich international schon lange großer Beliebtheit – und nun entdecken auch immer mehr deutsche Genießer ihre Vorzüge. Wir haben uns durch die aktuellen Jahrgänge heimischer Winzer probiert und dürfen mit Freude feststellen: Die Qualität ist hoch, die Handschrift der Winzer individuell und spannend. Die besten Rosés des Jahres stellen wir Ihnen in dieser Ausgabe vor, empfohlen von unserer erfahrenen SAVOIR-VIVRE-Jury.
Auch beim Reisen zählt heute mehr denn je: Klasse statt Masse. Der Gourmet- und Feintrinker möchte nicht in beliebigen Hotelburgen untertauchen – sondern in Häusern verweilen, die Persönlichkeit, Inspiration und echte Gastfreundschaft
bieten. Wir haben uns für Sie umgesehen und Reiseziele gefunden, die Genuss, Entspannung und Entdeckerlust vereinen.
Wir wünschen Ihnen eine wundervolle Sommerzeit – voller kulinarischer Erlebnisse, neuer Eindrücke und ganz viel Lebensfreude.
