Neuste Nachrichten
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Barkultur1. Oktober: Tag des Kaffees. Filter- oder Folterkaffee?
Sie ist der Mittelpunkt eines jeden Arbeitsalltags: die Kaffeemaschine. Denn in einem Bürokomplex herrscht wahrscheinlich nirgendwo so viel Geschäftigkeit ...
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BarkulturGenuss aus der Bohne. Warum Kopi Luwak, der teuerste Kaffee der Welt, 600 Euro pro Pfund kostet.
Das Kaffeetrinken wird zum Gourmetvergnügen. In feinen Coffeeshops geht es um Lagen, Bohnen und Röstungen. Bei Aroma und Geschmack ...
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BarkulturCafé do Brasil
Die Ernten in Brasilien bestimmen den weltweiten Kaffeepreis. Doch das Land hat nicht nur Masse zu bieten, sondern auch ...
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BarkulturGroße Fülle, feine Säure und Würze. Worauf es ankommt, wenn der Kaffee schmecken soll.
Die Pflanze: Der Kaffeestrauch gedeiht in tropischen und subtropischen Breiten in rund 70 Ländern. Premiumqualitäten wachsen ausschließlich in Höhenlagen ...
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Hotels & RestaurantsBERLIN: Markus Herbicht lädt erstmals zum Kürbisfest in sein Schmelzwerk in Kreuzberg.
Probiert werden können besondere und außergewöhnliche Gerichte rund um den Kürbis. Unter anderem Secreto vom Duroc Iberico Schwein mit ...
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NouvellesEva Lanzerath von der Ahr ist 72. Deutsche Weinkönigin
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Eva Lanzerath und kommt von der Ahr. Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Anna-Maria Löffler aus ...
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Reise- und HoteltippsDie SEETELHOTELS Usedom bieten exklusive Übernachtungsangebote für die Usedomer Literaturtage im Dezember 2020
Die Insel Usedom verwandelt sich auch in diesem Jahr vom 3. bis 5. Dezember 2020 in einen “Hotspot” für ...
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Reise- und HoteltippsExotik so nah – den Sommer verlängern in der südlichen Schweiz. Eine genussvolle „Fernreise“ ins Tessin.
Blütenträume wie im balinesischen Dschungel, Wein wie aus dem Napa Valley und Strandpromenaden wie am Zuckerhut: Vor allem im ...
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GENUSSATELIERMaronen (Esskastanien) – delikates Comeback für eine süße Herbstköstlichkeit
Zum prall gefüllten Früchtekorb des Herbstes gehören die Eßkastanien, populär Maronen genannt, die jetzt tonnenweise aus dem europäischen Süden ...
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WeinkollegFederweißer: des Zechers heitere Wonne. Dazu ein Zwiebelkuchenrezept.
Die Luft in den Weindörfern zwischen dem Bodensee und der Ahr, entlang Mosel, Rhein, Main und Neckar sowie in ...
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GENUSSATELIERMiesmuschel: gar nicht miese Delikatesse
Am Eßtisch ist schon mal zu hören, Miesmuscheln seien Austern für Arme. Das ist snobistisches Getue, die Pfahlmuschel ist ...
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GENUSSATELIER
Miesmuscheln mit weißer Safranschokolade
Zubereitung: 20 Minuten Für 4 Personen Zutaten 1–2EL Butter100g Zwiebeln, fein gewürfelt2 Knoblauchzehen300 – 500g feine Gemüsewürfeloder -streifen (beispielsweise ...
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BarkulturKunst der Jause: Genuß mit Leberwurst und Port
Wenn es im Palast der englischen Königin 17 Uhr schlägt und der Butler auf einem Teewagen den Darjeeling nebst ...
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GENUSSATELIERDer Kürbis: ein nahrhafter Koloß und Symbol des prallen Lebens
Es gleicht einer expressionistischen Orgie in Formen und Farben, was sich zur Kürbisernte auf den Feldern abspielt. Es gibt ...
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Reise- und HoteltippsHarald Wohlfahrt trifft Martin Scharff
Einmaliger Gourmet-Abend in Erinnerung an die Schwarzwaldstube im Schloss Heidelberg Am 17. Oktober lädt die Heidelberger Schlossgastronomie zur Gourmet-Gala: Kochlegende ...
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Reise- und HoteltippsKevin Fehling wieder im THE GLOBE an Bord der MS EUROPA
10.09.2020 Endlich heißt es auch für den renommierten Koch Kevin Fehling wieder „Leinen los!“. Im Oktober 2019 eröffnete er ...
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Reise- und HoteltippsSCHÖNE ZIELE
OB KLEINE WOCHENEND-FLUCHT ODER LANGER URLAUB. Lassen Sie sich inspirieren. ...
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Reise- und Hoteltipps100 Hotels für Gourmets und Weinliebhaber
Wir besuchen die schönsten Hotels und stellen Sie Ihnen vor. ...
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Aktuelle AusgabeAusgabe September/Oktober 2020
Entdeckungen. Die Ausgabe September/Oktober des Gourmet- & Reisemagazins SAVOIR-VIVRE GOURMET Schwäbische Umeboshi? Ja, bitte! Benjamin Maerz, Heimat – Weite ...
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WeinpaketeWein vom Winzer – Unsere Probierpakete zum Sonderpreis
Überraschen Sie doch einmal Ihre Freunde mit einer Weinprobe bei Ihnen zu Hause mit diesen Weinpaketen. ...
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DAS MAGAZINUnsere Köche
Kochen wie die Profis? Hier finden Sie ein Auswahl von Rezepten aus Veröffentlichungen im Magazin SAVOIR-VIVRE. ...
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