Gourmettermine – Kulinarische Veranstaltungen – entdecken, vormerken und genießen
100 HOTELEMPFEHLUNGEN für Gourmets
Weinmesse Berlin am 7. und 8. November 2026
Gourmettermine
Gourmettermine – Kulinarische Veranstaltungen – entdecken, vormerken und genießen
100 HOTELEMPFEHLUNGEN für Gourmets
Warum Sie auf den Link klicken sollten? Weil Sie dort handverlesene Hotels entdecken, die Genuss zur Lebenskunst erheben. Ob exzellente Küche, beeindruckende Weinkeller oder traumhafte Lagen – diese Auswahl bringt Sie zu Orten, an denen …
Weinmesse Berlin am 7. und 8. November 2026
Weinmesse Berlin – 7. & 8. November 2026, Schloss Charlottenburg
Ausgesuchte Winzer präsentieren ihre besten Weine. Einmal Eintritt zahlen und unbegrenzt probieren – in der festlichen Atmosphäre der Großen Orangerie.
Gourmettermine
No results found.
Neuste Beiträge
Newsletter
Mehrmals jährlich informiert Sie unsere Redaktion selbstverständlich gratis.
Zum prall gefüllten Früchtekorb des Herbstes gehören die Eßkastanien, populär Maronen genannt, die jetzt tonnenweise aus dem europäischen Süden importiert werden. „Heiße Maroni…“, lautet aktuell der Lockruf der Kastanienbrater, die allenthalben auf städtischen Straßen und Plätzen …
Ausgesuchte Winzer präsentieren und verkaufen auf der ihre besten Erzeugnisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.
Die Sonne kann im Herbst schon etwas müde sein, aber deswegen schläft sie noch lange nicht ein. In ihrer moderaten, behaglichen Wärme glüht der Sommer noch ein letztes Mal auf, ehe er sich fröstelnd zurückzieht. Von zeitgenössischen Dichtern ist schon seit langem nicht mehr zu …
Es gleicht einer expressionistischen Orgie in Formen und Farben, was sich zur Kürbisernte auf den Feldern abspielt. Es gibt keine sinnlichere Frucht als den Kürbis, diesen nahrhaften Koloß, in süddeutschen Regionen schlicht Plutzer genannt. Etliche Gemälde verweisen auf erotische …
Dazu als Weinbegleitung: Riesling. Eine Auslese vom Rhein oder der Mosel ist eine gute Wahl, und wer’s noch edelsüßer mag, der wird mit einem älteren Tokajer, reifem Sauternes oder einem Ruster Ausbruch schon auf Erden eine Ahnung von Glückseligkeit erleben.
Die erste …
SAVOIR VIVRE / GENUSS & BUCHKULTUR
KOCHBUCHLISTE
Ein Abend mit Freunden, ein Brot aus dem eigenen Ofen oder ein Gericht, das an die letzte Reise erinnert: Gute Kochbücher machen Lust, selbst am Herd zu stehen. Unsere Auswahl aus dem Buchjahr 2026 führt durch Frankreich …
Der Mensch, angetrieben vom Applaus der Gesellschaft, von Profit, Eitelkeit und der Lust an der Herausforderung, ist längst zum Mond geflogen, er zertrümmert die Atome und pfuscht der Natur mit genetischen Basteleien ins Handwerk. Überall stößt man auf übertriebenen Ausdruck, in der …
Wie sich die Rolle des Restaurantkritikers verändert hat – und warum SAVOIR VIVRE heute nur Restaurants vorstellt, die einen Besuch wert sind.
Ein Restaurantbesuch konnte früher für den Küchenchef ein Nachspiel haben, das weit über einen enttäuschten Gast hinausging. Wenn Wolfram …
Ein Hauch Antike
„Silber und Gold, Mantel und Toga kann man leicht verschenken – schwer ist es, auf Pilze zu verzichten.“ So rühmte Martial, der römische Epigrammatiker, im 1. Jahrhundert n. Chr. die Schwammerln – Steinpilz, Trüffel, Kaiserling – als Götterspeise. Noch heute umweht …
»Weinsprache:« Eine kleine Auswahl wird dienlich sein.
Die Jahrgänge 1971 und 1959 lassen Weinliebhaber aufhorchen. Noch heute erzählen gut erhaltene Flaschen von außergewöhnlichen Ernten. Ob 2026 einmal ähnlich begeistern wird, muss sich erst zeigen. Ein Blick zurück – und auf drei Raritäten, die noch erhältlich sind.
Ein heißer …
Die Luft in den Weindörfern zwischen dem Bodensee und der Ahr, entlang Mosel, Rhein, Main und Neckar sowie in den sächsischen Rebengärten ist jetzt getränkt vom hefigen Duft des jungen Weins. Der Riesling hängt noch an den Stöcken, als spätreifende Edelsorte giert er nach …
Trauben lesen statt nur Wein trinken: Beim Öko-Weingut Makalié im badischen Markgräflerland helfen junge Menschen aus aller Welt bei der Weinlese. Bezahlt wird nicht mit Geld, sondern mit Kost, Logis und einer ziemlich intensiven Begegnung mit Wein, Landschaft und badischer …
Morgens zwischen Reben aufwachen, tagsüber durch die Weinberge wandern und abends mit einem Glas Riesling beim Winzer sitzen: In Rheinhessen lässt sich der Urlaub mit dem Wohnmobil besonders angenehm mit Wein, regionaler Küche und Natur verbinden. Immer mehr Weingüter bieten …
Zu den großen Wahrheiten des Lebens zählt die Erkenntnis, dass die Lady wie der Gentleman ohne Ansehen von Tageszeit, Wetter und Stimmung eines immer trinken können: Champagner.
Tipp: Champagner für die Festtage finden Sie bei BOS-FOOD. Da kaufen Gastro-Profis und Liebhaber. (In den …
„Du Königin im Wurstrevier, du schön gekurvte Tellerzier, lass dir den weißen Hermelin von deinen zarten Schultern ziehn!«
No results found.
Butterbrot: Triumph der einfachen Gaumenfreude – 25. September ist Tag des Butterbrotes
Der Mensch, angetrieben vom Applaus der Gesellschaft, von Profit, Eitelkeit und …
Mit dem Wohnmobil zum Winzer: Genussreisen durch Rheinhessen
Morgens zwischen Reben aufwachen, tagsüber durch die Weinberge wandern und …
Mango Tango – ein Tanz der Aromen in München
Manchmal genügt ein Glas, um die Welt in Schwingung zu versetzen. Im Rosewood …
MS Mein Schiff 6: Ein bisschen Luxus möcht schon sein
Horst-Dieter Ebert reiste für Savoir-Vivre zehn Tage lang auf der neuen „MS …
Queen Mary 2: Viel Nostalgie mit etwas Las Vegas
Bordbuch: Horst-Dieter Ebert war für SAVOIR-VIVRE auf der renovierten „Queen …
Seychellen – Kreuzfahrt für Fortgeschrittene
Savoir-Vivre-Redakteur Dr. Coucoulis hat für uns die Seychellen besucht. Sein …
No results found.
Newsletter
Wer kocht wo? Welcher Winzer hat die Nase vorn und wo gibt es die besten Weine. Mehrmals jährlich informiert Sie unsere Redaktion, wenn Sie sich in unseren Verteiler eintragen. Selbstverständlich gratis. Und natürlich können Sie sich jederzeit wieder austragen.
