Rezeptidee: Sommer­drink-Highlight: Tarragon Collins

Karl-F. Lietz

Lesedauer: 2 Minuten

Tarragon Collins – Sommer­drink-Empfehlung aus der BAR TANTRIS in München

Der Sommer in München lädt ein zu leichten Aperitifs und stilvollen Sommer­drinks. Wer auf der Suche nach einem beson­deren Cocktail-Erlebnis ist, sollte die BAR TANTRIS im Tantris Maison Culinaire besuchen. Hier, wo Barkultur auf kulina­rische Perfektion trifft, serviert Barchef Jörg Krause gemeinsam mit Barkee­perin Susan Mackenzie Drinks, die den Sommer ins Glas bringen.

Sommer­drink-Highlight: Tarragon Collins

Foto: © Annette Sandner

Ein eleganter Longdrink mit mediter­ranem Flair: der Tarragon Collins. Diese sommer­liche Cocktail-Kreation kombi­niert die Frische von Zitrone mit der Kräuternote von Estragon-Sirup, abgerundet durch Madeira und Gin. Mit Soda aufge­gossen und einer Zitro­nen­zeste verfeinert, entsteht ein Drink, der perfekt zu warmen Sommer­abenden passt.

Rezept: Tarragon Collins

Zutaten:

  • 20 ml Zitro­nensaft

  • 15 ml Estragon-Sirup

  • 20 ml Rainwater Madeira

  • 30 ml Gin

  • Soda

  • Zitro­nen­zeste

Zubereitung:
Alle Zutaten (außer Soda) im Longdrinkglas auf Eiswürfeln verrühren. Mit Soda aufgießen und mit Zitro­nen­zeste garnieren.

👉 Ein Sommer­drink zum Nachmachen – oder stilecht genießen auf der Terrasse der BAR TANTRIS in München.

Cocktails in München mit Stil

Neben saiso­nalen Drinks wie dem Tarragon Collins bietet die BAR TANTRIS eine Auswahl an Cocktail-Klassikern mit Twist:

  • Boulevard de Passage mit Cognac und dunkler Schokolade

  • Martini mit Sanddorn und Olive

  • Signature-Drink Tantroni – eine moderne Negroni-Inter­pre­tation mit exklu­sivem Vermouth von Salicutti

Die BAR TANTRIS ist damit einer der Top-Spots für Cocktails in München – sei es als Aperitif vor dem Dinner im Menüre­staurant (**), als Begleitung im Tantris DNA (*) oder für einen entspannten Sommer­abend mit Barfood und Wein.

Praktische Infor­ma­tionen

Tantris Maison Culinaire
Johann-Fichte-Straße 7
80805 München
☎ +49 (0)89 36 19 59
📧 contact@tantris.de
🌐 www.tantris.de

Öffnungs­zeiten Restaurant Tantris DNA
À‑la-carte: Mittwoch – Samstag, 12.00–16.00 & 18.30–00.00 Uhr

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