Tarragon Collins – Sommerdrink-Empfehlung aus der BAR TANTRIS in München
Der Sommer in München lädt ein zu leichten Aperitifs und stilvollen Sommerdrinks. Wer auf der Suche nach einem besonderen Cocktail-Erlebnis ist, sollte die BAR TANTRIS im Tantris Maison Culinaire besuchen. Hier, wo Barkultur auf kulinarische Perfektion trifft, serviert Barchef Jörg Krause gemeinsam mit Barkeeperin Susan Mackenzie Drinks, die den Sommer ins Glas bringen.
Sommerdrink-Highlight: Tarragon Collins

Foto: © Annette Sandner
Ein eleganter Longdrink mit mediterranem Flair: der Tarragon Collins. Diese sommerliche Cocktail-Kreation kombiniert die Frische von Zitrone mit der Kräuternote von Estragon-Sirup, abgerundet durch Madeira und Gin. Mit Soda aufgegossen und einer Zitronenzeste verfeinert, entsteht ein Drink, der perfekt zu warmen Sommerabenden passt.
Rezept: Tarragon Collins
Zutaten:
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20 ml Zitronensaft
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15 ml Estragon-Sirup
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20 ml Rainwater Madeira
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30 ml Gin
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Soda
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Zitronenzeste
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer Soda) im Longdrinkglas auf Eiswürfeln verrühren. Mit Soda aufgießen und mit Zitronenzeste garnieren.
👉 Ein Sommerdrink zum Nachmachen – oder stilecht genießen auf der Terrasse der BAR TANTRIS in München.
Cocktails in München mit Stil
Neben saisonalen Drinks wie dem Tarragon Collins bietet die BAR TANTRIS eine Auswahl an Cocktail-Klassikern mit Twist:
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Boulevard de Passage mit Cognac und dunkler Schokolade
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Martini mit Sanddorn und Olive
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Signature-Drink Tantroni – eine moderne Negroni-Interpretation mit exklusivem Vermouth von Salicutti
Die BAR TANTRIS ist damit einer der Top-Spots für Cocktails in München – sei es als Aperitif vor dem Dinner im Menürestaurant (**), als Begleitung im Tantris DNA (*) oder für einen entspannten Sommerabend mit Barfood und Wein.
Praktische Informationen
Tantris Maison Culinaire
Johann-Fichte-Straße 7
80805 München
☎ +49 (0)89 36 19 59
📧 contact@tantris.de
🌐 www.tantris.de
Öffnungszeiten Restaurant Tantris DNA
À‑la-carte: Mittwoch – Samstag, 12.00–16.00 & 18.30–00.00 Uhr