Mario Gamba & Christian Jürgens - Four Hands Dinner

Christian Jürgens steht für eine Küche mit unverwechselbarer Handschrift: kreativ, konsequent produktorientiert und präzise bis ins Detail. Er verbindet klassische Kochkunst mit modernen Ideen und schafft Kompositionen, die überraschen und in Erinnerung bleiben. Maßstab und Mittelpunkt ist dabei immer der Geschmack. Von 2008 bis 2023 prägte er als Küchenchef und Geschäftsführer das Restaurant Überfahrt im »Althoff Seehotel Überfahrt« in Rottach-Egern und führte es an die Spitze der internationalen Gastronomie.

2008 kürte ihn »Der Feinschmecker« zum Koch des Jahres, 2012 folgte dieselbe Auszeichnung durch den »Gault&Millau«. Mit dem dritten Michelin-Stern im Jahr 2013 wurde seine Zugehörigkeit zum Kreis der weltbesten Köche bestätigt. 2014 würdigte der »Gault&Millau« seine Leistung mit 19,5 Punkten. Diese Auszeichnungen stehen für einen Anspruch, den Jürgens gemeinsam mit seinem Team über viele Jahre verwirklichte: kulinarische Exzellenz mit einer klaren eigenen Identität. Heute berät Christian Jürgens Hotels und Restaurants im In- und Ausland und realisiert besondere gastronomische Projekte. So organisierte er in Zusammenarbeit mit Feinkost Käfer das VIP-Catering im Rahmen der Adele-Konzertreihe in München.
Das gemeinsame 4-Hands-Dinner mit seinem Freund Mario Gamba ist für ihn eine besondere Freude und zugleich eine Rückkehr zu seinen Münchner Wurzeln:
1997 begann hier seine Laufbahn als Küchenchef und Geschäftsführer des Restaurants »Am Marstall« an der Maximilianstraße, das vielen Münchnern bis heute in bester Erinnerung geblieben ist. Nun kehrt er an den Herd dieser Stadt zurück – verbunden durch Freundschaft und die gemeinsame Leidenschaft für große Küche.

6-gängiges „Four Hands Dinner“: 289,00 Euro pro Person