Genuss erleben

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

Der Kaiser­schmarrn-Contest geht in die zweite Runde. Die Premiere rund um die öster­rei­chi­schen Natio­nal­süß­speise war im letzten Jahr ein großer Erfolg – nicht nur für Zwei-Sterne-Koch Sebastian Frank, der den Wettkampf der Giganten für sich entscheiden konnte. Zum Abschluss der FeelAustria-Week am 20. September 2026 tritt der Küchenchef aus dem Restaurant Horváth erneut an, seinen Titel zu vertei­digen. Heraus­for­derer ist auch 2026 Sternekoch Nikodemus Berger aus dem Bonvivant, der im letzten Jahr die Silber­me­daille ergattern konnte. Neu in der Runde ist Lucas Huemer, Küchenchef der Öster­rei­chi­schen Botschaft in Berlin, für den die öster­rei­chische Heimat­küche Gefühle weckt, wie „wenn dich die Oma an den Busen drückt“. Alle drei Teilnehmer verstehen ihr Handwerk. Und als gebürtige Öster­reicher verfügen sie über geheime (Familien-)Rezepte, die sie mit ihrer persön­lichen Handschrift verfeinern.

Die wahren Gewinner*innen sind natürlich die Gäste. Sie bekommen Kaiser­schmarrn gleich dreifach in Höchstform serviert. Während die Exil-Öster­reicher sich ins Zeug legen, um sich gegen­seitig zu übertreffen, wählen die Gäste ihren Favoriten-Kaiser­schmarrn. Wer die meisten Stimmen erhält, geht als Sieger aus dem kulina­ri­schen Wettstreit hervor. Eins ist gewiss: Es wird ein Kopf-an-Kopf-Rennen, schließlich stehen Sebastian Frank, Nikodemus Berger und Lucas Huemer sich in Sachen Talent, Handwerk und Ehrgeiz in nichts nach. 

Nicht nur die drei Stationen der Spitzen­köche bieten Vergnügen, auch die Drinks sorgen für eine angenehme Zeit. Die Koope­ra­ti­ons­partner Vöslauer und Almdudler bieten eine alkohol­freie Auswahl, Öster­reich im Glas zu genießen. Dazu gibt es ein Bier-Tasting und ausge­suchte Weine vom Weinhof Leitner aus dem Weinbau­gebiet Vulkanland Steiermark. Zur Unter­haltung steht außerdem eine Spiel- und Spaß-Ecke mit einer Tisch­ten­nis­platte zur Verfügung. 

Durch die Abgabe ihres Stimm­zettels – bei Angabe einer gültigen E‑Mail-Adresse – nehmen die Gäste automa­tisch an einer Verlosung teil und erhalten mit etwas Glück einen 100-Euro-Gutschein für das Restaurant des Gewinners. Sollte Lucas Huemer den Sieg davon­tragen, würde der Gutschein für das Bonvivant gelten, da die Öster­rei­chische Botschaft kein öffentlich zugäng­liches Restaurant ist.

Der Kaiser­schmarrn-Contest der Feel-Austria Week findet in zwei Time-Slots statt: von 14:00 bis 17:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr. Das Angebot ist in beiden Slots identisch. Der einzige Unter­schied ist, dass die Stimmen­aus­wertung erst am Ende des Events statt­findet. Die Sieger­ehrung moderiert Patrice Bouédibéla, der durch TV-Formate auf MTV, ARTE und weiteren Sendern bekannt ist. Den Preis überreicht der Öster­rei­chische Botschafter Alexander Marschik, der sein Land seit März 2025 in Berlin vertritt.

Der Kaiser­schmarrn-Contest findet am 20. September 2026 von 14:00 bis 17:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr im studio32 Kreuzberg statt. Speisen und Getränke sind im Preis enthalten. Tickets kosten 73 Euro zzgl. VVK-Gebühren pro Person und sind über die Webseite von Rausge­gangen buchbar: https://rausgegangen.de/events/kaiserschmarren-contest-kampf-der-giganten‑0/#future-events

Am 22.September lädt das Restaurant Herzl ab 16.00 Uhr auf seiner Terrasse zum gemüt­lichen Ruperti Warm-Up.

Genießen Sie einen zünftigen Abend mitten in der Salzburger Altstadt – mit Fassan­stich und herzhaften Kirtags­schmankerl, begleitet von lässigem DJ-Sound, der auf tradi­tio­nelle Musik trifft.

Ein Abend, ganz im Zeichen von Gesel­ligkeit, Tradition und Genuss.

Ticket € 38,00 pro Person

Im Ticket­preis inklu­diert ist die freie Konsu­mation unserer Schmankerl – von Leber­käs­semmel, Bratwurst mit Sauer­kraut, Kaspress­knödeln und Bosna bis zur Brezn, sowie 2 Bier.

 täglich von 11 – 21 Uhr

durch­gehend warme Küche bis 20:30 Uhr

Genießen Sie heimi­sches Wild und andere regionale Gerichte im Panora­masaal oder auf der Terrasse.

Zubereitet vom Landgasthof Stromberg aus Ochsenbach zu den feinen
Tropfen vom Panora­ma­weingut Baumgärtner. Außerdem erwartet Sie: Neuer
Wein & Zwiebel­kuchen, Kaffee & Kuchen, sowie Wander­mög­lich­keiten
durch die herbst­lichen Weinberge.

10 % Rabatt auf alle Rotweine im 6er Karton.

Im Panora­masaal und in unserer Probier­stube  können wir Ihnen auch Plätze reser­vieren. Bitte beachten Sie an Sonn- und Feier­tagen
unsere Zeitfenster über die Mittagszeit: 11.45–13.30 Uhr; 13.45–15.15
Uhr; ab 15.30 Uhr bis 19.30 Uhr kann wieder zu belie­biger Uhrzeit
reser­viert werden. Im Außen­be­reich ist keine Reser­vierung möglich.

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

 täglich von 11 – 21 Uhr

durch­gehend warme Küche bis 20:30 Uhr

Genießen Sie heimi­sches Wild und andere regionale Gerichte im Panora­masaal oder auf der Terrasse.

Zubereitet vom Landgasthof Stromberg aus Ochsenbach zu den feinen
Tropfen vom Panora­ma­weingut Baumgärtner. Außerdem erwartet Sie: Neuer
Wein & Zwiebel­kuchen, Kaffee & Kuchen, sowie Wander­mög­lich­keiten
durch die herbst­lichen Weinberge.

10 % Rabatt auf alle Rotweine im 6er Karton.

Im Panora­masaal und in unserer Probier­stube  können wir Ihnen auch Plätze reser­vieren. Bitte beachten Sie an Sonn- und Feier­tagen
unsere Zeitfenster über die Mittagszeit: 11.45–13.30 Uhr; 13.45–15.15
Uhr; ab 15.30 Uhr bis 19.30 Uhr kann wieder zu belie­biger Uhrzeit
reser­viert werden. Im Außen­be­reich ist keine Reser­vierung möglich.

AFTERWORK | 02. OKTOBER | 17 – 22 Uhr 

Feier­abend, Lieblingswein und gute Musik. Lassen Sie den Tag entspannt ausklingen und starten Sie mit uns in das erste Oktober­wo­chenende. 

HERBST & WEIN | 03. 04. OKTOBER | 11 – 17 Uhr 

Weiter geht es voller Wein und Genuss: Freuen Sie sich auf Fahrten durch die bunt gefärbten Weinberge, Livemusik und spannende Einblicke in unseren Keller. In der Verkos­tungszone können Sie alle unsere Weine probieren und Ihren Liebling­s­tropfen finden. Auch unser Verkauf hat geöffnet und hält attraktive Herbst­an­gebote für Sie bereit. An allen drei Tagen verköstigt cucina & bar mit leckeren Burgern, während das Alte Theater Heilbronn mit herbst­lichen Klassikern verwöhnt. Am Samstag und Sonntag sorgen zudem die Landfrauen Hohen­haslach mit tradi­tio­nellem Zwiebel­kuchen sowie Kaffee und selbst­ge­ba­ckenen Kuchen für gemüt­liche Genuss­mo­mente.

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

Am 9. Oktober 2026 gibt es eine Premiere im 4Eck: ein 4‑Hands-Dinner mit Hansjörg Betz und Yannick Fehren. Hansjörg Betz ist dem 4Eck fast seit der ersten Stunde freund­schaftlich verbunden. Seine edlen Spiri­tuosen und der Alpin Gin haben ihren festen Platz auf der Geträn­ke­karte, bei den Cocktail-Nächten war er dabei, hat Kochkurse gegeben – unsere Wege kreuzten sich immer wieder. Hansjörg war schon immer in Garmisch-Parten­kirchen „dahoam“ – Yannick nennt das Werden­felser Land erst seit ein paar Jahren seine Heimat, aber auch er kann sich ein Leben woanders nicht mehr vorstellen. Die „alte neue Heimat“ verbindet die beiden also und das möchten sie nun zusammen auf die Teller bringen. Gekocht wird im 4Eck live, ein 6‑Gang-Menü, bei dem die Haupt­zu­taten aus der Region stammen aber völlig neu inter­pre­tiert werden. Das macht jeder der beiden auf seine Weise. Los geht es um 18 Uhr mit einem Aperitif, der selbst­ver­ständlich auf dem legen­dären Alpin Gin von Hansjörg basiert. Im Menüpreis inclusive sind außerdem die Weinbe­gleitung (oder alkohol­freie Cocktail­be­gleitung), Kaffee und Wasser. An Guad´n!

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

Weinmesse

Ausge­suchte Winzer präsen­tieren und verkaufen auf der Berliner SAVOIR-VIVRE Messe ihre besten Erzeug­nisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.

Probier­zeiten:

Sa., 7 November | 13 – 19 Uhr
So., 8 November| 12 – 18 Uhr

Lieblings­winzer treffen

Wer seinen Lieblings­winzer schon kennt, kann ihn dort persönlich treffen. Wer Wein bestellen möchte, kauft zu Ab-Hof-Preisen direkt beim Erzeuger.

Wunder­schöne Location

In den wunder­schönen Räumen der großen Orangerie des Schloss Charlot­tenburg heißt es wieder: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organi­sieren«.

Organi­siert wird die Messe vom Gourmet- und Reise­ma­gazin SAVOIR VIVRE.

Zu diesen Wochen­enden gibt es ein exqui­sites Programm, bei dem nicht nur Freunde des Weins auf den Geschmack kommen. Dazu gehören eine Weinver­kostung mit darge­brachten Geschichten zum Thema Wein direkt vom Winzer und passende Kulinarik als Teil des Programms.

Hier erwartet Sie ein Degus­ta­ti­onsmenü aus Kärntner Schman­kerln und köstlichen Lecker­bissen, das von der mit 83 Falstaff-Punkten ausge­zeich­neten Einkehr-Küche auf die Weinbe­gleitung abgestimmt wird.

Gönnen sie sich einen genuss­vollen Feier­abend – allein oder mit Freunden.

Unser monat­liches Afterwork-Event lädt Sie ein, den Tag entspannt bei einem Glas erlesenen Weins und leckeren Speisen ausklingen zu lassen.

Eintritt frei – keine Anmeldung nötig: Einfach vorbei­kommen, anstoßen und genießen!

Weinmesse

Ausge­suchte Winzer präsen­tieren und verkaufen auf der Berliner SAVOIR-VIVRE Messe ihre besten Erzeug­nisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.

Probier­zeiten:

Sa., 7 November | 13 – 19 Uhr
So., 8 November| 12 – 18 Uhr

Lieblings­winzer treffen

Wer seinen Lieblings­winzer schon kennt, kann ihn dort persönlich treffen. Wer Wein bestellen möchte, kauft zu Ab-Hof-Preisen direkt beim Erzeuger.

Wunder­schöne Location

In den wunder­schönen Räumen der großen Orangerie des Schloss Charlot­tenburg heißt es wieder: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organi­sieren«.

Organi­siert wird die Messe vom Gourmet- und Reise­ma­gazin SAVOIR VIVRE.

Die Seele erwärmen – mit jedem Schluck

Winter­wein­probe

- Verkostung unserer aktuellen Sekt- und Weinkol­lektion

- inkl. Gulasch­eintopf und Kürbis­creme­suppe aus unserer Gutsküche

- inkl. Wasser

Details zur Veran­staltung:

- 11:00 bis 16:00 Uhr

Inter­na­tionale und nationale Kunst­hand­werker und Aussteller präsen­tieren Ihnen
hier in weihnacht­lichem Ambiente in verschie­denen Kellern vom 20. November 2026
bis 02. Januar 2027 jeweils an den Wochen­enden und an
Sonder­öff­nungs­tagen hochwertige Dekoar­tikel, Geschenk­ideen, kulina­rische
Spezia­li­täten, Produkte rund um Wein und Wellness, Antikes sowie kreatives Mode-
und Schmuck­design.

Dieser bislang einzige unter­ir­dische Weihnachts­markt
rund um die Themen Wein, Genuss und Kultur lädt nicht nur zum gemüt­lichem
Verweilen und weihnacht­lichem Genuss unter Tage ein. Auch das abwechs­lungs­reich
Rahmen­pro­gramm mit kultu­rellen, tradi­tio­nellen und musika­li­schen Highlights und
den Veran­stal­tungen rund um die Schlitt­schuhbahn versetzt die Gäste auch
außerhalb der Traben-Trarbacher Unterwelt in Weihnachts­stimmung.

Inhaber der Mollie Gäste­karte erhalten freien Eintritt in die Keller des
Weihnach­stmarkts (Normal­preis 5€)

Am 20.11.2026 findet bei uns ein ganz beson­derer Abend statt!

Unter dem Motto „Zwischen Ostsee & Reben“ führt Günther Jauch mit Charme und persön­lichen Geschichten durch ein abwechs­lungs­reiches Programm, bei dem nordisch inspi­rierte Küche auf die charak­ter­vollen Weine des Weinguts von Othegraven trifft.

Mit seiner unver­wech­sel­baren Art verbindet er inter­es­sante Geschichten rund um Wein und Herkunft mit unter­halt­samen Momenten und gibt dem Abend eine persön­liche Note.

Ein beson­deres Erlebnis an der Ostsee – geprägt von überra­schenden Momenten, guten Gesprächen und dem Zusam­men­spiel aus feiner Küche und ausge­wählten Weinen.

Du möchtest dir dieses Erlebnis nicht entgehen lassen? Tickets für den Weinabend erhältst Du unter: https://www.eventim-light.com/de/a/6a4f53164a38a212a81283a6

20.11.2026 19:00 Uhr
Einlass 
ab 20.11.2026 18:00 Uhr
bis 20.11.2026 19:00 Uhr

Inter­na­tionale und nationale Kunst­hand­werker und Aussteller präsen­tieren Ihnen
hier in weihnacht­lichem Ambiente in verschie­denen Kellern vom 20. November 2026
bis 02. Januar 2027 jeweils an den Wochen­enden und an
Sonder­öff­nungs­tagen hochwertige Dekoar­tikel, Geschenk­ideen, kulina­rische
Spezia­li­täten, Produkte rund um Wein und Wellness, Antikes sowie kreatives Mode-
und Schmuck­design.

Dieser bislang einzige unter­ir­dische Weihnachts­markt
rund um die Themen Wein, Genuss und Kultur lädt nicht nur zum gemüt­lichem
Verweilen und weihnacht­lichem Genuss unter Tage ein. Auch das abwechs­lungs­reich
Rahmen­pro­gramm mit kultu­rellen, tradi­tio­nellen und musika­li­schen Highlights und
den Veran­stal­tungen rund um die Schlitt­schuhbahn versetzt die Gäste auch
außerhalb der Traben-Trarbacher Unterwelt in Weihnachts­stimmung.

Inhaber der Mollie Gäste­karte erhalten freien Eintritt in die Keller des
Weihnach­stmarkts (Normal­preis 5€)

Gönnen sie sich einen genuss­vollen Feier­abend – allein oder mit Freunden.

Unser monat­liches Afterwork-Event lädt Sie ein, den Tag entspannt bei einem Glas erlesenen Weins und leckeren Speisen ausklingen zu lassen.

Eintritt frei – keine Anmeldung nötig: Einfach vorbei­kommen, anstoßen und genießen!

Inter­na­tionale und nationale Kunst­hand­werker und Aussteller präsen­tieren Ihnen
hier in weihnacht­lichem Ambiente in verschie­denen Kellern vom 20. November 2026
bis 02. Januar 2027 jeweils an den Wochen­enden und an
Sonder­öff­nungs­tagen hochwertige Dekoar­tikel, Geschenk­ideen, kulina­rische
Spezia­li­täten, Produkte rund um Wein und Wellness, Antikes sowie kreatives Mode-
und Schmuck­design.

Dieser bislang einzige unter­ir­dische Weihnachts­markt
rund um die Themen Wein, Genuss und Kultur lädt nicht nur zum gemüt­lichem
Verweilen und weihnacht­lichem Genuss unter Tage ein. Auch das abwechs­lungs­reich
Rahmen­pro­gramm mit kultu­rellen, tradi­tio­nellen und musika­li­schen Highlights und
den Veran­stal­tungen rund um die Schlitt­schuhbahn versetzt die Gäste auch
außerhalb der Traben-Trarbacher Unterwelt in Weihnachts­stimmung.

Inhaber der Mollie Gäste­karte erhalten freien Eintritt in die Keller des
Weihnach­stmarkts (Normal­preis 5€)

Weinmesse

Ausge­suchte Winzer präsen­tieren und verkaufen auf der Berliner SAVOIR-VIVRE Messe ihre besten Erzeug­nisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.

Probier­zeiten:

Sa., 20. Februar 2027 | 13 – 19 Uhr
So., 21. Februar 2027 | 12 – 18 Uhr

Lieblings­winzer treffen

Wer seinen Lieblings­winzer schon kennt, kann ihn dort persönlich treffen. Wer Wein bestellen möchte, kauft zu Ab-Hof-Preisen direkt beim Erzeuger.

Wunder­schöne Location

In den wunder­schönen Räumen der großen Orangerie des Schloss Charlot­tenburg heißt es wieder: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organi­sieren«.

Organi­siert wird die Messe vom Gourmet- und Reise­ma­gazin SAVOIR VIVRE.

Weinmesse

Ausge­suchte Winzer präsen­tieren und verkaufen auf der Berliner SAVOIR-VIVRE Messe ihre besten Erzeug­nisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.

Probier­zeiten:

Sa., 20 März 2027 | 13 – 19 Uhr
So., 21 März 2027 | 12 – 18 Uhr

Lieblings­winzer treffen

Wer seinen Lieblings­winzer schon kennt, kann ihn dort persönlich treffen. Wer Wein bestellen möchte, kauft zu Ab-Hof-Preisen direkt beim Erzeuger.

Wunder­schöne Location

In den wunder­schönen Räumen der großen Orangerie des Schloss Charlot­tenburg heißt es wieder: „Das Leben ist ein Fest, man muss es nur selbst organi­sieren«.

Organi­siert wird die Messe vom Gourmet- und Reise­ma­gazin SAVOIR VIVRE.

Im Panora­masaal erwarten Sie köstliche Gerichte rund um den Sachsen­heimer Spargel. Dazu servieren wir unsere charak­ter­vollen Weine, die Sie wahlweise im Glas (0,25 l oder 0,1 l) genießen können.

Für die Küche sorgt Familie Gemrig mit ihrem Team vom Landgasthof Stromberg in Ochsenbach, die mit viel Leiden­schaft regionale Spezia­li­täten für Sie zubereiten.

Wir empfehlen eine Tisch­re­ser­vierung.