VIDEO: vom Kellermeister zum Meisterverkäufer.
THINK PINK: Roséweine und Sekte im Weinsalon.
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Für Winzer, die ihr Privatkundengeschäft auf- oder ausbauen möchten
12-Wochen-Training unter Leitung von Dr. Coucoulis. Bei Interesse schreiben Sie an: lietz@go-presse.de. Stichwort: Wein verkaufen an Privatkunden. Einmal pro Woche ein …
THINK PINK: Roséweine und Sekte im Weinsalon.
Roséweine und ‑sekte sind auch diesen Sommer ein grosser Trend. Am 28.04.2024 präsentieren wir von 15–21 Uhr im Weinsalon 50 tolle Weine von ausgewählten Winzern. Dazu passende Schmankerln. Eintritt: 60,- EUR. Think Pink! (Die Veranstaltung ist …
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Riso Nero-Angus Sushi
Michael Deml, Küchenchef im Gasthaus Franz Inselkammer in Höhenkirchen-Siegertsbrunn, präsentierte bei der Chef’s Challenge Night im Halbfinale von Koch des Jahres 2025 eine überraschende Kombination, die das klassische Sushi neu interpretiert: sein Riso …
„Du Königin im Wurstrevier, du schön gekurvte Tellerzier, lass dir den weißen Hermelin von deinen zarten Schultern ziehn!«
Bei keinem anderen Rezept sind die »Ansichten und Gepflogenheiten« so unterschiedlich, stellt Auguste Escoffier, der um die Jahrhundertwende berühmteste Koch der Welt fest.
Ob Cappuccino, Cafe au lait oder „Kaffee Verkehrt“ – zum Urlaub gehört Kaffee wie Sonnenschein zu schönem Wetter und ein Lächeln zu guter Laune. Er öffnet die Sinne, regt an und lässt uns den Augenblick genießen. Die Vielfalt an landestypischen Kaffeespezialitäten in Europa lässt …
Ein Streifzug durch die Welt des Cocktails und klassische Rezepte
Das Menü: Eine Reise durch Aromen und Regionen
Zwischen Schären, Sanddorn und Skagen
Saar, Seine, Loire und Garonne – neue Perspektiven auf Europas Flusslandschaften
Die Gewinner des Roséwettbewerbs: Roségenuss direkt vom Erzeuger
Zug um Zug echt italienisches Lebensgefühl
Die Amarillo im Robusto-Format: kompakt, ausgewogen, mit floraler Süße. Dominikanische Leidenschaft von Kopf bis Fuß
Jeder Knödel ist rund, aber nicht alles Runde ist ein Königsberger Klops
Es klingt wie ein Märchen aus ferner Zeit: 1894 schreibt der Gärtner Ernst Wendisch in einem seiner Bücher über die Morchel und fragt mit Pathos: „Werden die Morcheln ihrem hohen Werte entsprechend auch genügend gewürdigt?“ Die Antwort, damals wie heute, fällt ernüchternd aus. Schon …
Der Bar-Profi kennt seine Gäste genau und glaubt zu wissen, was die Lieblingsdrinks über die Persönlichkeitstypen aussagen.
Maido in Lima zum besten Restaurant der Welt gekürt – doch die Rangliste bleibt umstritten
NEU: Ab sofort finden Sie ausgewählte Genuss- und Wein-Events in unserem neuen Terminkalender! Ob Weinmessen, kulinarische Festivals oder exklusive Dinner. Jetzt entdecken und Ihren Genussplan füllen!
Der Sommerdrink 2025 trägt einen Namen: Caipi Passion.
Das spritzige Mixgetränk stammt aus Schweden und kombiniert Passionsfruchtcider mit weißem Rum, Limettensaft und Rohrzuckersirup.
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TOSCANO – 200 Jahre Leidenschaft
Historische Städte wie Florenz, Pisa und Siena, idyllisch gelegene Dörfer, …
Roséweine sind der große Trend auf den Weinmessen für diesen Frühling und Sommer.
Fast jeder Winzer bietet mindestens einen, viele sogar mehrere dieser leichten …
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Einladung Messen / Events
Weinmessen: Die Herbsttermine
Im Herbst 2025 bringen wir wieder …
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