Wein und Kirche: Die Bibel ist voller Weinzitate – und Meßwein ist meist weiß
VIDEO: vom Kellermeister zum Meisterverkäufer.
THINK PINK: Roséweine und Sekte im Weinsalon.
Wein und Kirche: Die Bibel ist voller Weinzitate – und Meßwein ist meist weiß
Man weiß nicht, was sich Martin Luther dachte, als er sprachgewaltig die Bibel eindeutschte und somit auch die zahlreichen Zitate über den Wein popularisierte. Zwar war der Reformator kein schmallippiger Fastenprediger. Er stand leiblichen …
VIDEO: vom Kellermeister zum Meisterverkäufer.
Für Winzer, die ihr Privatkundengeschäft auf- oder ausbauen möchten
12-Wochen-Training unter Leitung von Dr. Coucoulis. Bei Interesse schreiben Sie an: lietz@go-presse.de. Stichwort: Wein verkaufen an Privatkunden. Einmal pro Woche ein …
THINK PINK: Roséweine und Sekte im Weinsalon.
Roséweine und ‑sekte sind auch diesen Sommer ein grosser Trend. Am 28.04.2024 präsentieren wir von 15–21 Uhr im Weinsalon 50 tolle Weine von ausgewählten Winzern. Dazu passende Schmankerln. Eintritt: 60,- EUR. Think Pink! (Die Veranstaltung ist …
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Saar, Seine, Loire und Garonne – neue Perspektiven auf Europas Flusslandschaften
Die Gewinner des Roséwettbewerbs: Roségenuss direkt vom Erzeuger
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Die Amarillo im Robusto-Format: kompakt, ausgewogen, mit floraler Süße. Dominikanische Leidenschaft von Kopf bis Fuß
Schaumwein für Genießer – echt, edel, Winzersekt. Unsere Sommerempfehlung
Jeder Knödel ist rund, aber nicht alles Runde ist ein Königsberger Klops
Käse und Wein. Die heilige kulinarische Dualität. Welcher Käse zu welchem Wein passt.
Es klingt wie ein Märchen aus ferner Zeit: 1894 schreibt der Gärtner Ernst Wendisch in einem seiner Bücher über die Morchel und fragt mit Pathos: „Werden die Morcheln ihrem hohen Werte entsprechend auch genügend gewürdigt?“ Die Antwort, damals wie heute, fällt ernüchternd aus. Schon …
Der Bar-Profi kennt seine Gäste genau und glaubt zu wissen, was die Lieblingsdrinks über die Persönlichkeitstypen aussagen.
Maido in Lima zum besten Restaurant der Welt gekürt – doch die Rangliste bleibt umstritten
Jede Zeit hat ihre Moden. Noch vor fünfzehn Jahren, als die „beautiful people“ in den einschlägigen Szenelokalen tropische Longdrinks und ähnlichen Trinkfummel, reich an Farben und Zucker, doch arm an Persönlichkeit, bevorzugten, standen Bowlen im gesellschaftlichen Out. Sie waren …
Mediterrane Große Bernsteinmakrele. Dazu muß es dieses Jahr ein Roséwein sein.
NEU: Ab sofort finden Sie ausgewählte Genuss- und Wein-Events in unserem neuen Terminkalender! Ob Weinmessen, kulinarische Festivals oder exklusive Dinner. Jetzt entdecken und Ihren Genussplan füllen!
Der Sommerdrink 2025 trägt einen Namen: Caipi Passion.
Das spritzige Mixgetränk stammt aus Schweden und kombiniert Passionsfruchtcider mit weißem Rum, Limettensaft und Rohrzuckersirup.
Pflichtlektüre für Genießer mit historischem Blick
Die Verpackungen glänzen, die Präsentationen beeindrucken – aber was aussieht wie echter Käse, ist oft nur ein industrielles Ersatzprodukt.
Das Basenfasten erfreut sich wachsender Beliebtheit – als sanfte, alltagstaugliche Methode zur Entlastung des Körpers, zur Förderung des Wohlbefindens und zur nachhaltigen Umstellung der Lebensweise.
Wer Wein und Kulinarik liebt, sollte darüber nachdenken, sich ein eigenes Weingut zuzulegen. Weingüter sind langfristige Agrarinvestionen, die weitgehend sicher sind. Und Boden wird immer seinen Wert behalten.
Carpaccio: Tellerpoesie aus Fleisch, Fisch oder Gemüse
Wann genau und durch wen es über den Alpenhauptkamm nach Deutschland kam, weiß …
Die Gurke: vielfach geschmäht, dabei küchenpolitisch ziemlich omnipotent. Unser Rezept: Schmorgurkenragout mit Krebsen
Sie ist das am meisten geschmähte Gemüse, banalisiert vom Volksmund und …
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TOSCANO – 200 Jahre Leidenschaft
Historische Städte wie Florenz, Pisa und Siena, idyllisch gelegene Dörfer, …
Roséweine sind der große Trend auf den Weinmessen für diesen Frühling und Sommer.
Fast jeder Winzer bietet mindestens einen, viele sogar mehrere dieser leichten …
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