Kategorie: Allgemein

ERNTEDANK: Eine Ode an den Herbst, den kulina­ri­schen Tausend­sassa und ein Herbst­rezept von Stefano Cecco.

Die Sonne kann im Herbst schon etwas müde sein, aber deswegen schläft sie noch lange nicht ein. In ihrer moderaten, behaglichen Wärme glüht der Sommer noch ein letztes Mal auf, ehe er sich fröstelnd...
Bratapfel: nostal­gi­scher Genuss aus dem Bratrohr

Bratapfel: nostal­gi­scher Genuss aus dem Bratrohr

Dazu als Weinbegleitung: Riesling. Eine Auslese vom Rhein oder der Mosel ist eine gute Wahl, und wer’s noch edelsüßer mag, der wird mit einem älteren Tokajer, reifem Sauternes oder einem Ruster Ausbruch schon auf Erden eine Ahnung von Glückseligkeit erleben. Die erste ...
Mango Tango – ein Tanz der Aromen in München

Mango Tango – ein Tanz der Aromen in München

Manchmal genügt ein Glas, um die Welt in Schwingung zu versetzen. Im Rosewood Munich hat man diesem Zauber nun einen Namen gegeben: Mango Tango. So schlicht die Silben, so verspielt das Versprechen. Der neue Signature-Mocktail der Bar Montez ist weniger Getränk als vielmehr ...
Queen Mary 2: Viel Nostalgie mit etwas Las Vegas

Queen Mary 2: Viel Nostalgie mit etwas Las Vegas

Bordbuch: Horst-Dieter Ebert war für SAVOIR-VIVRE auf der renovierten „Queen Mary 2”. Die Nacht ist bereits hereingebrochen, als die „Queen Mary 2“ (QM2) zu unserer Kreuzfahrt zum Nordkap ausläuft, und doch stehen die Hamburger unverdrossen Spalier, zu tausenden, der Elbstrand vom ...
Seychellen – Kreuz­fahrt für Fortge­schrittene

Seychellen – Kreuz­fahrt für Fortge­schrittene

Savoir-Vivre-Redakteur Dr. Coucoulis hat für uns die Seychellen besucht. Sein Reisebericht TRAUMKREUZFAHRT INSELHOPPING ist in der aktuellen Ausgabe 11/12 2024 erschienen. Sehen Sie hier ein Video zur Reisereportage: https://go-presse.wistia.com/medias/hbsmgnj8mz
Küchen­klas­siker: Der große Braten.

Küchen­klas­siker: Der große Braten.

Küchenklassiker: Der große BratenTriumph des Geschmacks kontra Blingbling Unter classicus verstanden die alten Römer ein Werk „zum ersten Rang“ – formvollendet in Harmonie und, wenn es ums Essen ging, im Geschmack. Klassiker der Kochkunst sind überall dort zu Hause, wo ein Koch am ...
WARUM WIR SAVOIR VIVRE MACHEN

WARUM WIR SAVOIR VIVRE MACHEN

Wie Edelpilze schießen Luxusshops mit Premiumangeboten aus dem Boden und verzeichnen enorme Umsatzzuwächse. Deutschland holt gegenüber anderen europäischen Ländern auf und macht innerhalb von wenigen Jahren eine Entwicklung durch, für die die bekannten Geniesserländer wie Belgien, ...
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