Kategorie: Barkultur

Genuss aus der Bohne

Das Kaffee­trinken wird zum Gourmet­ver­gnügen.
In feinen Coffee­shops geht es um Lagen, Bohnen und Röstungen. Bei Aroma und Geschmack führt die Sorte Arabica. Und die Preise lassen auch kaum Wünsche offen.

Irlands Destil­lerien auf neuen Wegen

Irlands Destil­lerien auf neuen Wegen

Bis vor kurzer Zeit war in Sachen irischer Whiskey alles klar. Vier große Destillerien – Jameson, Cooley und Kilbeggan sowie Bushmills im Norden teilten sich eine überschaubare Landschaft der großen Marken. Dann wurde alles recht plötzlich anders.
Die (Schaum-)Krone des guten Bier-Geschmacks

Die (Schaum-)Krone des guten Bier-Geschmacks

Die Berliner Craft-Beer-Szene boomt. Nach und nach schießen in den Kiezen der Hauptstadt neue Bier-Stores und Brauereien aus dem Boden. Nur ein Großstadt-Hype oder eine echte Bewegung? Wir haben uns auf die Spuren der neuen Berliner Braukunst begeben
Im Bierpa­radies

Im Bierpa­radies

Wo gibt es die besten Biere der Welt? Besser gesagt, wo in der Welt gibt es das beste Bier? Das sind heutzutage wirklich schwer zu beantwortende Fragen.
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