Weinmesse Berlin am 8. und 9. November 2025
100 HOTELÂEMPÂFEHÂLUNGEN für Gourmets
Super Roséwein ab Winzer
VeranÂstalÂtungen
Weinmesse Berlin am 8. und 9. November 2025
Weinmesse Berlin – 8. & 9. November 2025, Schloss CharlotÂtenburg
AusgeÂsuchte Winzer präsenÂtieren ihre besten Weine. Einmal Eintritt zahlen und unbegrenzt probieren – in der festlichen Atmosphäre der Großen Orangerie.
100 HOTELÂEMPÂFEHÂLUNGEN für Gourmets
Warum Sie auf den Link klicken sollten? Weil Sie dort handverÂlesene Hotels entdecken, die Genuss zur LebensÂkunst erheben. Ob exzelÂlente Küche, beeinÂdruÂckende Weinkeller oder traumÂhafte Lagen – diese Auswahl bringt Sie zu Orten, an denen …
Super Roséwein ab Winzer
Die Gewinner des RoséwettÂbeÂwerbs: Roségenuss direkt vom Erzeuger
VeranÂstalÂtungen
NEU: Ab sofort finden Sie ausgeÂwählte Genuss- und Wein-Events in unserem neuen TerminÂkaÂlender! Ob Weinmessen, kulinaÂrische Festivals oder exklusive Dinner. Jetzt entdecken und Ihren Genussplan füllen!
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Nach dem mageren Jahr 2024: Ein fruchÂtiger, leichter 2025er kündigt sich an
Ein Jahrgang im Rhythmus der Natur
ÖsterÂreichs Weinbau kehrt zurück in geordnete Bahnen. Rund 2,5 Millionen HektoÂliter werden für die Ernte 2025 erwartet – ein Plus gegenüber den mageren 1,87 Millionen …
Wenn Wein zum Ãœberfluss wird
Rom, ein spätsomÂmerÂlicher Morgen, und im ehrwürÂdigen AgrarÂmiÂnisÂterium riecht es nach Aufbruch – und leiser Beklemmung. Am 10. September verkündete Italien seine ErnteÂproÂgnose: 47,4 Millionen HektoÂliter. Ein Plus von acht Prozent gegenüber 2024, über den …
Der Spätsommer 2025 schreibt kein leichtes Kapitel für FrankÂreichs Winzer. Nach SchätÂzungen am 9. Septemer 2025 des LandwirtÂschaftsÂmiÂnisÂteÂriums wird die WeinproÂduktion rund 37,4 Millionen HektoÂliter erreichen – ein zartes Plus von drei Prozent gegenüber der histoÂrisch kleinen 2024er …
Zum prall gefüllten FrüchÂtekorb des Herbstes gehören die EßkasÂtanien, populär Maronen genannt, die jetzt tonnenÂweise aus dem europäiÂschen Süden imporÂtiert werden. „Heiße Maroni…“, lautet aktuell der Lockruf der KastaÂniÂenÂbrater, die allentÂhalben auf städtiÂschen Straßen und Plätzen …
Die Sonne kann im Herbst schon etwas müde sein, aber deswegen schläft sie noch lange nicht ein. In ihrer moderaten, behagÂlichen Wärme glüht der Sommer noch ein letztes Mal auf, ehe er sich fröstelnd zurückÂzieht. Von zeitgeÂnösÂsiÂschen Dichtern ist schon seit langem nicht mehr zu …
Das ist ein Abschied mit Standarten
aus PflauÂmenblau und Apfelgrün.
Goldlack und Astern flaggt der Garten,
und tausend KönigsÂkerzen glühn.
Das ist ein Abschied mit Posaunen,
mit Erntedank und Bauernball.
KuhgloÂckenÂläutend ziehn die braunen
und bunten Herden in den …
Am Eßtisch ist schon mal zu hören, MiesmuÂscheln seien Austern für Arme. Das ist snobisÂtiÂsches Getue, die PfahlÂmuÂschel ist eine kulinaÂrische Größe für sich. Ein wertender Vergleich ist schon deshalb unstatthaft, weil Austern zumeist roh, die MiesmuÂschel hingegen vorzugsÂweise gekocht …
Wenn die Weinberge im Rheingau in goldenes Licht getaucht sind und die Trauben gelesen werden, zeigt sich die Region von ihrer schönsten Seite. Herbst bedeutet hier: WandeÂrungen durch bunte Wälder, Rastplätze mit Blick über das Rebenmeer – und kulinaÂrische ErlebÂnisse, die den Zauber …
Der Mensch, angetrieben vom Applaus der GesellÂschaft, von Profit, Eitelkeit und der Lust an der HerausÂforÂderung, ist längst zum Mond geflogen, er zertrümmert die Atome und pfuscht der Natur mit genetiÂschen BasteÂleien ins Handwerk. Ãœberall stößt man auf übertrieÂbenen Ausdruck, in der …
Manchmal genügt ein Glas, um die Welt in Schwingung zu versetzen. Im Rosewood Munich hat man diesem Zauber nun einen Namen gegeben: Mango Tango. So schlicht die Silben, so verspielt das Versprechen. Der neue Signature-Mocktail der Bar Montez ist weniger Getränk als vielmehr …
Zwei Highlights für Genießer: Aufsteirern (13.–14. September 2025) & InterÂnaÂtioÂnales TrüffelÂfesÂtival (22.–31. Oktober 2025)
Die steirische HauptÂstadt serviert im Herbst 2025 ein Doppel aus Klang und Kulinarik. Zuerst verwandelt Aufsteirern die ganze InnenÂstadt in eine Bühne …
Die magische Frucht der Druiden – Die VogelÂbeere in Mythos und Küche
Die GrillÂroste glühen, und doch weht ein Hauch von Exotik über deutsche Terrassen. Dort, wo sonst Steak und Würstchen brutzeln, macht sich ein seltener Gast breit: die franzöÂsische Barbarie-Ente. Ein Vogel, der seit dem 16. Jahrhundert in den Küchen FrankÂreichs zu Hause ist und …
Weinmesse in der KulturÂkirche
AusgeÂsuchte Winzer präsenÂtieren und verkaufen auf der ihre besten ErzeugÂnisse. Einmal Eintritt zahlen und kostenlos nach Herzenslust probieren.
Weinmesse Berlin – 8. & 9. November 2025, Schloss CharlotÂtenburg
AusgeÂsuchte Winzer präsenÂtieren ihre besten Weine. Einmal Eintritt zahlen und unbegrenzt probieren – in der festlichen Atmosphäre der Großen Orangerie.
LieblingsÂplatz für Genießer: Das Hotel Hirschen Horn liegt auf der idylliÂschen Halbinsel Höri am westlichen Bodensee. Seit sieben GeneraÂtionen wird das Vier-Sterne-Haus von der Familie Amann mit LeidenÂschaft und GastfreundÂschaft geführt – ein Refugium für Gäste, die Erholung, …
Wenn goldenes Licht die Berge und Städte verzaubert, beginnt die schönste Zeit für HerbstÂurlaub:
Kulinarik auf SpitzenÂniveau, wohltuende Wellness, klare Bergluft und stimmungsÂvolle Kultur.
Wir präsenÂtieren handverÂlesene HerbstÂanÂgebote für Genießer – vom histoÂriÂschen Schloss bis zum …
Tarragon Collins – SommerÂdrink-Empfehlung aus der BAR TANTRIS in München
Der Sommer in München lädt ein zu leichten Aperitifs und stilvollen SommerÂdrinks. Wer auf der Suche nach einem besonÂderen Cocktail-Erlebnis ist, sollte die BAR TANTRIS im Tantris Maison Culinaire besuchen. …
Butterbrot: Triumph der einfachen GaumenÂfreude – 25. September ist Tag des ButterÂbrotes
Der Mensch, angetrieben vom Applaus der GesellÂschaft, von Profit, Eitelkeit und …
Mango Tango – ein Tanz der Aromen in München
Manchmal genügt ein Glas, um die Welt in Schwingung zu versetzen. Im Rosewood …
Die VogelÂbeere: Eine unterÂschätzte Frucht landet immer öfter auf kreativen Tellern
Die magische Frucht der Druiden – Die VogelÂbeere in Mythos und Küche
Den Herbst erleben und lieben – GenussÂvolle Auszeiten & HerbstÂanÂgebote
Wenn goldenes Licht die Berge und Städte verzaubert, beginnt die schönste Zeit …
FÃœR HEISSE SOMMERTAGE: Mediterrane Große BernsteinÂmaÂkrele
Mediterrane Große BernsteinÂmaÂkrele. Dazu muß es dieses Jahr ein Roséwein sein.
Die Sinne schärfen – Gesund durchÂstarten mit Medical BasenÂfasten
Das BasenÂfasten erfreut sich wachsender Beliebtheit – als sanfte, …
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