
Karl-F. Lietz
Beiträge


EUROPAS BESTE
Ein jährliches Event für Geniesser im Hamburger Hafen auf der Ms Europa

Drinkidee: Japanischer Sommer im Glas
Der Roku Hanami Fizz ist eine Abwandlung des klassischen Gin-Fizz-Cocktails, ...

Rosé-Champagner – Die elegante Versuchung in Rosa
Lange belächelt, heute begehrt: Rosé-Champagner hat sich vom Exoten zum festen ...

Trinkart: Der Aperitif als willkommener Schluck vor dem Essen.
Zum Thema Aperitif hat der Franzose Fernand Point, ein genialer Koch und ...

Käse oder Käse-Schwindel? Wie Urlauber echten Genuss erkennen – und sich vor Analogkäse schützen können
Die Verpackungen glänzen, die Präsentationen beeindrucken – aber was aussieht ...

Cocktails – Martini, Bars und die Kunst des stilvollen Trinkens
Ein Streifzug durch die Welt des Cocktails und klassische Rezepte

Käse ist das Biskuit des Weintrinkers – die unendliche Geschichte der Feinschmeckerei
Käse und Wein. Die heilige kulinarische Dualität. Welcher Käse zu welchem Wein passt.

Schwelgen trotz der »Salatlüge« in Farben und Formen
"Ich weiß nicht, warum das so ist, aber fast alle Sänger halten sich für ...

Kulinarische Grill-Reise: Die Barbarie-Ente – Europas dunkler Vogel des Genusses
Die Grillroste glühen, und doch weht ein Hauch von Exotik über deutsche ...

Weinmesse Berlin am 7. und 8. November 2026
Weinmesse Berlin – 7. & 8. November 2026, Schloss Charlottenburg
Ausgesuchte ...

Hallo, ich bin neu hier! So funktioniert eine Weinmesse
Du kennst Dich bisher wenig mit Wein aus und möchtest wissen, wie eine ...
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