Das Kaffeetrinken wird zum Gourmetvergnügen.
In feinen Coffeeshops geht es um Lagen, Bohnen und Röstungen. Bei Aroma und Geschmack führt die Sorte Arabica. Und die Preise lassen auch kaum Wünsche offen.
Kategorie: Barkultur
Rosé-Champagner: Luxus in Pink
Man spricht von rosaroten Kellerkindern, auch von schäumendem Pink und meint damit, ein bisschen verniedlichend, die Familie der Rosé-Champagner. Manche Weinfreunde betrachten jeglichen Rosé, ob still oder moussierend, nur mit arrogant hochgezogener Augenbraue. Das...
Kannst du das vercraften?
Was für eine großartige Sache: Ich wurde in die Bar „Galopper des Jahres“ zu einer Bierdegustation eingeladen.
Eine neue Welt
Auf den Spuren eines vielseitigen Bierverwandten – irrtümlicherweise wird Sake im Westen „Reiswein“ genannt.
Hast du Bock?
Bockbier ist nicht sein Lieblingsbier, aber mit sehr emotionalen Erinnerungen verbunden – und dann schmeckt es ihm doch richtig gut.
Wo Bier ist, trifft man Freunde
Die Welt des Bieres ist ein Ort, an dem man stets neue Freunde findet.
Irlands Destillerien auf neuen Wegen
Bis vor kurzer Zeit war in Sachen irischer Whiskey alles klar.
Vier große Destillerien – Jameson, Cooley und Kilbeggan sowie Bushmills im Norden teilten sich eine überschaubare Landschaft der großen Marken.
Dann wurde alles recht plötzlich anders.
Die (Schaum-)Krone des guten Bier-Geschmacks
Die Berliner Craft-Beer-Szene boomt. Nach und nach schießen in den Kiezen der Hauptstadt neue Bier-Stores und Brauereien aus dem Boden. Nur ein Großstadt-Hype oder eine echte Bewegung? Wir haben uns auf die Spuren der neuen Berliner Braukunst begeben
Im Bierparadies
Wo gibt es die besten Biere der Welt? Besser gesagt, wo in der Welt gibt es das beste Bier? Das sind heutzutage wirklich schwer zu beantwortende Fragen.