Neuheiten, Interessantes für Geniesser. In jeder Ausgabe des Gourmet- & Reisemagazins SAVOIR-VIVRE stellen wir interessante Produkte für Hobby- und Profiköche vor. (Bitte in den Text unten klicken) Marktplatz der Genüsse Ausgabe Mai-Juno 2024
Kategorie: Barkultur
Wein und Kirche: Die Bibel ist voller Weinzitate – und Meßwein ist meist weiß
Man weiß nicht, was sich Martin Luther dachte, als er sprachgewaltig die Bibel eindeutschte und somit auch die zahlreichen Zitate über den Wein popularisierte. Zwar war der Reformator kein schmallippiger Fastenprediger. Er stand leiblichen Genüssen nicht fern und ließ...
Drinkidee: Japanischer Frühling im Glas
Der Roku Hanami Fizz ist eine Abwandlung des klassischen Gin-Fizz-Cocktails, der die komplexe Schönheit Japans voll zur Geltung bringt. Dieser Cocktail kombiniert die neue Sakura Bloom Limited Edition mit frühlingshafter Verspieltheit. Roku Gin – Hanami Fizz Zutaten...
Genuss aus der Bohne
Das Kaffeetrinken wird zum Gourmetvergnügen.
In feinen Coffeeshops geht es um Lagen, Bohnen und Röstungen. Bei Aroma und Geschmack führt die Sorte Arabica. Und die Preise lassen auch kaum Wünsche offen.
Rosé-Champagner: Luxus in Pink
Man spricht von rosaroten Kellerkindern, auch von schäumendem Pink und meint damit, ein bisschen verniedlichend, die Familie der Rosé-Champagner. Manche Weinfreunde betrachten jeglichen Rosé, ob still oder moussierend, nur mit arrogant hochgezogener Augenbraue. Das...
Kannst du das vercraften?
Was für eine großartige Sache: Ich wurde in die Bar „Galopper des Jahres“ zu einer Bierdegustation eingeladen.
Eine neue Welt
Auf den Spuren eines vielseitigen Bierverwandten – irrtümlicherweise wird Sake im Westen „Reiswein“ genannt.
Hast du Bock?
Bockbier ist nicht sein Lieblingsbier, aber mit sehr emotionalen Erinnerungen verbunden – und dann schmeckt es ihm doch richtig gut.
Wo Bier ist, trifft man Freunde
Die Welt des Bieres ist ein Ort, an dem man stets neue Freunde findet.